鳗鲡堂蒲烧烤鳗鱼，开袋只要烤箱预热220度5分钟就能吃上，肉质鲜美。这款鳗鱼来自于鳗鱼故乡，生长环境更优越、骨剌更软、保护粘液更厚的淡水鳗品种经过科学的喂养，提升鳗鱼蛋白质和脂肪的风味，比传统喂养方式的鳗鱼，土腥味更轻，肉质更新鲜。这款烧烤鳗鱼经过二道白烧、高温蒸煮、四道蒲烧、液氮速冻，口感品质有保证。
好的鳗鱼配上香喷喷的米饭，真的大爱。做蒲烧鳗鱼饭操作起来也非常的简单方便。首先用电饭煲米饭做上，接着把鸡蛋炒好，炒鸡蛋时加点水嫩滑。然后开始解冻鳗鱼，解冻鳗鱼时有三种方法：1.微波炉中高火加热三分钟；2.烤箱中加热五分钟；3.连包装放入沸水中煮八分钟。解冻加热后，把鳗鱼切成小段后，再准备点芝麻和海苔，米饭这时也好了。我们先盛点米饭然后铺上鸡蛋，再铺海苔，再摆上鳗鱼，再撒上芝麻，一盘色香味俱全的蒲烧鳗鱼饭就OK了。还可以放打包盒里做加班餐，非常适合现在生活快节奏的小年轻。
