乌毡帽始于1948年，传承传统黄酒口感，以清爽为特色，采用独特的酿酒工艺，以及多菌种多酶系联合发酵法，形成了乌毡帽黄酒现有的独特风味。
乌毡帽是中国品牌。乌毡帽始于1948年，传承传统黄酒口感，以清爽为特色，采用独特的酿酒工艺，以及多菌种多酶系联合发酵法，形成了乌毡帽黄酒现有的独特风味。
乌毡帽酒业有限公司座落于中国竹乡——浙江安吉，新厂房位于孝丰镇(千年古镇、孝子之乡)科技创业园内，拥有员工500余人，占地300余亩。整个厂区北面环山，南面环水，是难得的生态酿酒宝地。
公司始创于1948年(原名永绪酒坊)，创始人张永绪。1954年酒坊联姻成立第一联营酒厂，后经多次重组合并，1991年更名为浙江丰宝酒业总厂，1997年以138万元的高价购得 乌毡帽 商标，1999年转制为浙江安吉县乌毡帽酒业有限公司，2010年10月22日正式更名为 乌毡帽酒业有限公司 。
