toffy家的颜值小烤箱不仅空有外表，烤东西也是超级好用的，非常对我这样的肉食系吃货，TOFFY烤箱烤羊肉串做法· 主料 ·肥瘦羊羔肉 | 500g生抽 | 1大勺清水 | 1汤匙黑胡椒粉 | 适量食盐 | 适量花椒粉 | 1/2小勺孜然粉 | 适量辣椒粉 | 适量。
· 做法 ·1. 羊羔肉洗净，切成不超过3立方厘米的肉块，不要太小，烤后回缩就没什么吃头了。放入一大勺生抽、半勺盐、半勺花椒粉、一撮黑胡椒粉，再加入一汤勺清水拌匀腌十分钟以上。2. 烤盘里垫一层锡纸，再中间铺一块烘焙油纸，起防粘底的作用。3. 将腌好的肉块穿成肉串。4. 根据自己口味轻重，分别在羊肉上撒一层盐、一层孜然粉、一层辣椒粉、一点点黑胡椒粉。在上面再覆盖一层锡纸，这样能使肉保持水分充足，口感鲜嫩。
5. 打开toffy小烤箱，选择200度的温度档位，大致烘烤10分钟左右。6. 把羊肉串翻一面，再按顺序撒一次调味料，继续盖上锡纸放入烤箱再烤10分钟左右。7. 出炉！鲜嫩无比，还口感细烂，特别好吃，放心大口来解馋吧！提示：要想出道，中间细节不要省！味道会有很大差别，每个烤箱温度会有差别，多试几次，掌握火候，避免太老或太生！
