法国唐培里侬香槟(Dom Perignon)是法国著名的香槟品牌之一，是酩悦1921年推出的其顶级香槟品牌。早在1668年年轻的修道士皮耶尔培里侬先生为了实现“酿...。
唐·培里侬(Dom Perignon)是香槟小型品牌。
法国唐培里侬香槟(Dom Perignon)是法国著名的香槟品牌之一，是酩悦1921年推出的其顶级香槟品牌。早在1668年年轻的修道士皮耶尔培里侬先生为了实现“酿造世界上最好的酒”的抱负，从葡萄品种的挑选到将葡萄混合的技巧，加上尊华的陈酿时间和总酿酒师的“亲密接触”，直到最终酿造出优质的香槟，每一步走来都承诺用时间创造最终的酿造过程，实现唐培里侬香槟王与生俱来的卓越品质。多年来Dom Pérignon始终如一地忠于历史及传承，不断在自然精华、酿酒专业及神秘美感中追求完美，令其独特的尊贵风格闻名于世，已成为顶级香槟的代名词。每一瓶Dom Pérignon都是在气候适宜、葡萄质量俱佳的年份酿制。通常十年中平均只有三至四年才会遇到葡萄的丰收佳年， 而Dom Pérignon就只在这些最佳的年份里出产，并需要长达六至八年的成熟期， 所以，他被誉为香槟中的极品自然是当之无愧的。同时，有Dom Pérignon出产的年份也成为了法国葡萄酒最佳年份的标志之一。作为Dom Pérignon的灵魂人物，总酿酒师Richard Geoffroy先生的工作犹如乐团指挥一般，他通过精妙的技艺，在“白”与“红”两种唐-培里侬香槟王葡萄及莎当妮与黑比诺之间调配出神奇的结构，并找到了全新的表现方式。这个品牌的香槟酒有专属的葡萄园位于法国最北面土壤含有丰富的白垩，能够留住太阳的热量和雨水的湿润，并慢慢释放到葡萄枝的根部并且只有丰收的年份出产的葡萄才可被挑选酿制此款香槟，其非凡之处在于它浓郁的酒体，强劲且持久的口感和悠长的回味。品牌故事玛丽莲·梦露（Marilyn Monroe）对唐培里侬情有独钟，她尤其喜爱唐培里侬1953年份香槟，在1959年的一次聚会上，更毫不吝惜她对该品牌的溢美之词：“这是我最喜欢的香槟，唐培里侬香槟王。”波普艺术家安迪·沃霍尔（Andy Warhol）与Dom Pérignon有着不解之缘。他曾提到，他一生参加过许许多多的聚会, 在上世纪70年代末，他非常喜欢和朋友一起去纽约的“Studio54”酒吧，在那体验Dom Pérignon带来的独特口感和臻美醇香。“我们到达画廊时，那里正在举办一个小型时装鞋展。我们接受了德国报社的采访并拍了照片，然后我们返回旅馆，“2000”俱乐部的人来接我们——这个俱乐部聚集了20个年轻人，他们要买2000瓶唐培里侬香槟，存放在密室里，等到2000年再打开喝。于是大家开始互相打趣，看到时谁仍在世，谁已先行一步……”成功创造出007詹姆斯·邦德形象的著名小说家伊恩·弗莱明（Ian Fleming）在他的小说中也在一些场景中提到唐培里侬：“邦德冲着她一笑，我今晚想喝点香槟，明天我可能就去Grimley了。”吧台服务员显得很高兴。“如果能允许我推荐下，先生，那就喝唐培里侬1946年份香槟吧。在法国这种香槟非常昂贵，在伦敦很少能买到。”“那就喝唐培里侬吧，马上给我来一杯。”1981年戴安娜王妃与查尔斯王储的世纪婚典，唐培里侬被选取作为婚礼指定香槟——在这一全球瞩目的时刻，刻有婚典特别徽印的唐培里侬香槟王1961年份香槟完美见证了梦幻童话的诞生。此外，无论是国际影星汤姆·克鲁斯、乐坛花蝴蝶玛丽亚·凯莉、乐坛天后碧昂丝、拉丁美女詹妮弗·洛佩兹，还是国际超模克劳迪娅·希弗，她们都选择了唐培里侬香槟王来见证他们的婚典。21世纪以来，不少知名艺术家和时尚设计先锋都给予了唐培里侬王无与伦比的关注，唐培里侬香槟王的多个设计形象也颇为引人关注。时尚界设计巨头卡尔·拉格斐（Karl Lagerfeld）曾多次为唐培里侬香槟王设计并拍摄产品形象，其中包括唐培里侬香槟王1998年份香槟，1996年份粉红香槟等。他曾经说过“我很少喝酒。其实我只喜欢香槟。我唯一知道的香槟就是唐培里侬香槟王”。马克·纽森（Marc Newson）作为时尚设计领袖，同时也被认为是当今世界百名影响力最大的人物之一，他是第一个运用17世纪标志性的唐培里侬酒瓶形象，制成了一支将近一米高的酒瓶，并将其赋予简洁流畅的设计感和艳丽的荧光绿色。希尔维·夫拉里（Sylvie Fleury）曾经说：“唯有喝了唐培里侬香槟王之后，才能让女人觉得变得更美了。”基于这样的想法，他在2008年设计了一款独一无二的酒杯形象——酒杯边沿上印有一个鲜红的唇印，就好像一位风姿绰约的女性刚刚喝过唐培里侬香槟王一样。品牌历史唐培里侬香槟王的创始人唐·皮耶尔·培里侬（1638年-1715年）先生，是位于Hautvillers 本笃会修道院的一位修道士，并担任该修道院的酒窖管理人。他是最早的通过调配不同种类的葡萄，来改善葡萄酒品质的人；1670年，他最先引用了软木塞，以保持葡萄酒的新鲜，同时也采用了更加厚的玻璃酒瓶，以面对当时酒瓶很容易爆炸的问题。自创立之初，唐培里侬修道士就致力于生产“世界上最好的酒”。在18至19世纪，唐培里侬香槟王所酿造的香槟受到了当代王室贵族们的认可，并在法国国王路易十四的宫廷上享用。随后在它也成为了自由主义精神的代表，并在英国摄政时期稳固了其地位。
