青岛朝日食品有限公司主要加工的产品包括：薯类系列制品/花生系列制品/柿干果脯以及其他干果/水产品珍味等产品，产品90%出口到日本/韩国/美国/香港等国家和地区。
公司拥有从日本引进的先进的花生制品加工设备以及各类小包装自动包装生产线，同时拥有食品干燥/烤制/杀菌等国内先进的生产设备和生产设施；公司总占地面积98500平米，建筑面积29000平米，拥有3500吨冷藏仓库和四处加工工厂。公司一年加工各类原料的数量超过30000吨，加工各类成品数量超过7000吨。
公司先后通过了ISO9001：2000企业全面质量管理体系认证/HACCP食品安全体系认证/日本农林水产省的有机红薯和有机花生及有机柿的认证/全球食品安全全球标准BRC认证/良好农业规范GLOBAL GAP认证等，并且通过了多家国外大公司的企业内部质量管理认证。公司以发展为主题，市场为导向，外拓市场，内强管理，企业规模不断壮大，企业信誉不断增强。
