1917年，茂木家族和高梨家族以及堀切家族合并后设立了野田酱油株式会社。野田酱油株式会社于1964年改名为龟甲万酱油株式会社，其后于1980年改名为现在的龟甲万株式会社。之后陆续在世界各国建立生产基地。
龟甲万的标志是在象征着长寿的乌龟的甲壳的六角形中间嵌入繁体汉字“万”字构成的，长期被众人所喜爱，已经成为酱油品牌最具权威性的标志。
自2009年7月1日开始，KIKKOMAN在中国的产品名称由一直以来的“龟甲万”正式更名为“万字酱油”。我们将继续坚持精选优质原料，确保每一滴“万字酱油”都拥有世界级的高品质。
利用严格挑选的原料，酿造出的酱油包含有300多种芳香成分，酸、甜、苦、咸、鲜五种口味浑然一体，这就是龟甲万酱油美味可口的秘密。
随着龟甲万酱油在全世界的普及，大家发现酱油既适用于东方菜系，也适用于西餐。正因为如此，龟甲万酱油在世界上100多个国家深受好评，作为万能的调味品（all-purpose seasoning）闻名于世。
“龟甲万”作为酱油的领先品牌，从日本的江户时代开始至今，一直对日本饮食文化的发展发挥了巨大的支撑作用。
兼具在长期的历史过程中培养的“传统”和时刻洞察时代方向的“革新性”，是龟甲万的企业风土。自1917年成立股份公司以来，已经走过了近百年历程。
在企业经营活动中，我们以“饮食文化的国际交流”为宗旨，在向世界普及日本精彩的饮食文化的同时，也将世界各地的优秀饮食文化介绍到日本。在日本，我们提供以龟甲万酱油为首的众多美味而且健康的产品，包括与酱油相关的调味品、日本风味的熟食的调料、Del Monte番茄产品、万上“本味淋”、MANNS WINE以及豆浆等。在全世界，为了让世界各地的人们了解代表日本饮食文化的龟甲万酱油，一直以来我们做出了不懈的努力。至今，“KIKKOMAN”已经成了酱油的代名词，从位于美国、亚洲、欧洲的7个海外工厂输出到世界100多个国家，深受人们的喜爱。此外，我们还将以日本食品为主的东洋食品搬上世界各地家庭的餐桌，让大家的饮食生活更加丰富多彩，更加有滋有味。
面向未来，龟甲万集团于2008年制定了“全球化构想：展望2020”。
1. 让龟甲万酱油成为世界标准的调味品
2. 通过食品成为支援实现健康生活的企业
3. 成为对地球社会不可或缺的企业
这展示了我们集团面向2020年的未来构想。为了实现这3个目标，我们将珍视顾客意见，在提供有价值的产品和服务的同时，积极地履行社会责任。今后，我们仍将在全世界推进高素质的经营，作为集团企业，继续让全世界的人们感到“有龟甲万真好！”。
