1979年，蔡府燕窝创始人踏足南暹罗（今泰国）的普吉岛，在南洋诸地从事燕窝的贸易和批发业务。由于直达原产地，严格把关品质，使得燕窝价格更实惠，逐渐在南洋一带建立起良好的商誉。