伏特加从马铃薯提起精华，经过蒸馏制成高达 95° 的酒精，再用蒸馏水淡化至40°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色保留纯正的俄国风格。