Panami(巴拿米)在法语中意为“巴拿马人的”。1501年，西班牙人首次发现了巴拿马海岸，富饶的物产，勤劳、善良的巴拿马部落人群。虽然他们过着原始的初级生活，但人类有生具来的食欲本能，慢慢地改变着他们的生存模式。西方人发现巴拿马人能利用简单的工具进行原始面包的初级加工，并对其制作工艺进行了改良，创造了制作海绵蛋糕浆料所采用的搅打法。这种方法随后传入西班牙、法国等地，深受民众喜爱。历经百年面包文化传承，面包的出现象征着巴拿马人的勤劳与智慧。