该产品是利用生长在青藏高原得天独厚，没有任何污染的天然大草原养育的高原之舟——牦牛为原料。进食原生牧草，冬虫夏草及各类名贵中药材，饮用青藏高原富含多种矿物质的泉水，其肉质以高蛋白，低脂肪著称。本产品采用古老传统工艺与现代工艺相结合精制而成，口味独特。