湖南边城生物科技有限公司实施“公司＋科研院所＋基地”的发展模式，以吉首大学食品科学研究所、华东理工大学生物工程学院、中南林业科技大学、湖南农业大学、全国SOD产业联盟为技术依托，结合大湘西生态文化公园建设发展的战略规划，全力生产养生产品，目前二年以上纯天然陈酿的养生醋系列产品年生产能力达5000吨，SOD系列产品年生产能力达500吨，酵素系列产品年生产能力达500吨。

公司生产的“神秘湘西”养生醋系列产品，传承了曾作为清朝贡品的百年传统生产工艺，以优质大米为原料，用食药两用植物制曲，历经两年以上精酿而成，产品为目前我国唯一不添加食盐、不添加防腐剂、不添加添加色素、不添加香精、不添加人工曲、不添加冰醋酸的香醋，是目前醋行业中唯一连续八年通过国家有机香醋认证的香醋。生产的NO.1养生液系列，经过临床验证，对防治高血压、高血脂、高血糖有效率分别达70%、40%、30%。养生醋系列产品拥有发明专利、实用新型专利、外观专利等20余项，省科技成果3项，多次荣获国际食博会和农博会金奖，并被评为湖南省名牌产品，“神秘湘西”商标被评为“湖南省著名商标”和“消费者信得过品牌”。自主研发的“无盐香醋加工新技术”于2008年经湖南省科技厅组织专家鉴定：整体技术国内领先，产品填补国内空白，该技术获得湖南省科技进步三等奖。

公司生产的SOD系列和酵素系列，是中国SOD创始人袁勤生教授率全国SOD产业联盟与华东理工大学生物工程学院顶尖技术团队研制而成，率先落实行业生产标准。SOD养生液，成分主要是超氧化物歧化酶，功效表现为“抗氧化，抗衰老，清除人体自由基”。酵素系列产品，成分主要是复合型生物活性酶，功效主要在于“有效解决便秘，舒通肠胃，排毒、养颜、瘦身”。目前投放市场，广受高端客户群欢迎。

依托三大养生系列产品，公司计划五年内依托独特的生态环境，打造“北纬30°神秘湘西发酵带养生产业园”，拓展规划利用生产基地周边800余亩土地，打造一个含“养生产品生产区、养生产品发酵区、养生文化展示区、养生休闲度假区、生态保育区、生态农业采摘区”的综合性养生文化生态园，其中重点打造养生休闲度假区，包括：健康管理中心（养老院、疗养院、优生院）、养生文化交流中心（会议室、知客堂）、养生坊（SPA水疗养生、太极养生、中苗药养生、推拿按摩养生、醋疗养生）、养生别院（40栋独栋别院儒、道、佛文化分类养生），等等，全力发展养生产业，弘扬养生文化，造福人类健康。