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黑炭牛肉品牌标志LOGO
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合肥市铭文餐饮食品有限公司旗下拥有钟铭瑜重庆火锅技术工作室,涮涮香时尚火锅调料、黑炭牛肉、味尚皇、火锅技术港等众多品牌,以及1000余平米的多功能厂区;公司前身钟铭瑜重庆火锅技术工作室已经成功运作15年,在四川,重庆,及至全国火锅餐饮行业中有较高的口碑和诚信度,其专业技术得到了广大餐饮同行,酒店客户的高度评价和认可。黑炭牛肉集四川特色之大成,容巴蜀文化之精粹,携古人智慧,结合现代人的美食喜好,经过多次的反复研究与论证,终于研发出了在巴蜀间流传甚广的经典美味---黑炭牛肉!黑炭牛肉以牛腱肉为主要原料,配上多味天然香辛料、多道制作工艺制作而成;黑炭牛肉符合现代人的健康消费追求。

钟铭瑜重庆火锅培训专业从事火锅品种研发,火锅技术培训,火锅加盟,历经近二十载,成功帮助数百位学员开店,开启新的人生;同时为全国数十家大型火锅餐饮 公司(集团)为全国上百家餐饮酒店提供技术支持,为众多餐饮酒店供应产品。全四川名师团队,都是身居酒店总厨、厨师长等重要职位的行业精英。

钟铭瑜重庆火锅培训将核 心的餐饮技术、二十年技术总结经验、二十年火锅经营经验对外传授;从原料采购、辨别、配比、熬制、底料制作都让您全程参与,真实的学会每一个步骤;从前期 培训再到后期服务,每一样都是那样的细致贴心,每一样都是那样的真真实实。可靠、 真实、贴心,让您真真实实的学到技术,学到最核心的东西,传授您正宗火锅技术、火锅店经营技巧;并且,后期技术免费更新,保障了您长期经营的产品更新问 题。

钟铭瑜重庆火锅培训采用名师一对一培训模式,学员在学习过程中,实际动手、掌握好每一个环节步骤和技术要领,真功夫和正宗技术是用汗水换来的,没有任何捷径可走,辛苦几天,终身受益。

钟铭瑜企业文化

钟铭瑜企业文化是钟铭瑜全体员工在长期工作和生活中培训、积淀形成的一种氛围,是以帮助广大有志青年创业的使命,并且能反映钟铭瑜人的做法、习惯、观念、意识等。钟铭瑜从事火锅二十余年,经验丰富以及十分专业的技术吸引广大创业者,我们致力于培养开创火锅技术的有志青年,服务全国消费者,打造生态绿色健康的饮食,为全国人民提供健康优质的服务。

企业愿景:成为大众群体首选创业火锅,打造全国最标准化火锅培训模式 

企业使命:帮助更多有志青年共同创业,为客户创造绿色与健康的饮食文化

价值观念:共创、共荣、共享

企业精神:成就创业者,打开事业蓝图

企业灵魂:用专业、负责的心做事,用感恩的心做人

企业承诺:让创业者学到最专业的火锅技术

经营理念:诚信、专业、用心

 


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