山东美术出版社多年来一直秉承出好书、创品牌的原则，一方面致力于西方绘画精品图书的出版，编辑出版了俄罗斯、意大利、瑞典等西方绘画大师的经典作品，西方绘画精品图书已成为该社一大品牌特色。另一方面，挖掘国内有价值的艺术精品，策划出版了《黄宾虹全集》、《20世纪中国美术》、《中国历代小品画》等一大批具有较高学术价值的图书。近几年，又在艺术史论、鉴赏收藏方面陆续出版了《中国现代艺术与设计学术思想丛书》、《尺素风雅》、《国宝》、《中国古印谱集成》、《中国纹样全集》等一批具有较高学术价值的力作。这些图书不仅确立了鲁美版图书在学术界、收藏界的影响力，也使山东美术出版社逐步跳出纯绘画、纯美术的局限，走向大美术、大艺术的发展之路。

30年来，出版各类图书近8000余种，有14种图书获国家三大奖，400余种图书获省级以上图书奖，获奖图书在全国美术出版社中名列前茅，于1997—1998年度被国家新闻出版署命名为“全国良好出版社”。

同时，山东美术出版社还着力构建义务教育课程教材体系的建设，凭借自身实力开发的《美术》、《高中美术》、《艺术》、《品德与生活》、《品德与社会》、《书法》教材，为全国中小学生提供了高质量的教材。山东美术出版社取得的可喜成绩是该社几代人共同努力、孜孜以求的结果。

1984年，山东美术出版社成立，被评为全国良好出版社；

1984年组织中央美院、浙江美院等八所艺术学院的30余位专家教授历时6年撰写了10卷本的《世界美术史》，这套书是建国以来第一部系统的世界美术史，该书荣获第六届中国图书奖一等奖；

1994 、1995年该社策划编辑的图书《中国状元前传》、《中国图案大系》分别获得第八届、第九届中国图书奖；

1998年《特列恰科夫国家国廊藏画》又获中国图书奖；

1999年《童谣童画》荣获中宣部“五个一工程”奖，《名家点评大师佳作》荣膺国家图书奖；

1997年、1999年连续两次被国家新闻出版署命名为“全国良好出版社”；