本公司始建于八十年代初，九零年发展为“平遥维义罐头食品厂”，目前，公司有较强的技术人才和完善的科学管理体系。2003年9月以来，公司按国际质量管理体系和国际卫生安全管理体系运行、机构健全、制度完善、科研与检测手段先进。目前“年红”品牌产品有平遥牛肉、酱驴肉、五香狗肉、山珍驼肉、酱鹿肉、麻辣肚丝、心肝口条、甜糯玉米、甜糯玉米粒、猪蹄、猪耳、锅仔羊杂汤、长山药粉、长山药晶等十余种产品