因为对美食的热爱，骨子里有着对巴渝小龙坎怀念，用巴渝人士的智慧和专注，从事了自己喜欢的餐饮行业，希望能把家乡的火锅带到这里，让成 都食客体会到巴渝小龙坎火锅专属的火辣激情，专程回到小龙坎，专研小龙玫火锅 力求正宗，功夫不负有心人，经过多年的精心调配，终于将属于巴渝小龙坎的原汁 原味带到这里，同时融入了这里饮食习惯，两地的味道与风情相结含！精心打造出 了自己的品牌，黄先生怀旧而不忘根本，不违初心，故而将品牌命名为：巴渝小龙坎火锅！意志于要将家乡风味发扬光大，走向全国！