正如创始人Rui Nabeiro先生所说：“面对纷繁的多样性，我们只认定一种。我们满腔热情对待每一份付出，确保每一杯浓缩咖啡都完美地无可挑剔”。这种对完美的追求根源于严格的质量把控，DELTA Q采用世界上质量上乘的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆，通过长时间的精心烘焙，正如“慢生活”的生活态度。所有的DELTA Q混合咖啡都基于一个独特而和谐的组合，由7到12个不同类型的咖啡混合配比，细心研磨。制作出来的咖啡表面均匀细腻的覆盖着3-4mm厚度的红褐色油脂，紧凑持久的散发出无与伦比的浓郁香醇，微妙迷人。每一杯完美的浓缩咖啡所蕴含匠心技艺均体现了DELTA Q的品牌使命：“分享最完美的浓缩咖啡”。

随着烘焙工艺的不断精进，岱塔咖啡开始了更多的产品创新，对于普通咖啡爱好者，如何让完美的咖啡触手可得？2007年，DELTA Q 提出胶囊咖啡的概念，选取研磨中最稳定的部分填入胶囊，采用太空舱技术铝箔无氧密封，干净卫生，制作出来的咖啡口感纯粹稳定。根据不同配比，制作出不同强度，香气的咖啡胶囊系列，咖啡爱好者可根据自己的个人偏好选择购买。岱塔咖啡胶囊一经推出便赢得了消费者的热烈追捧，全球出售的DELTA Q咖啡胶囊数量高达1,000,000,000个，真正使得完美浓缩咖啡触手可得。