嘉兴御厨食品有限公司是一家专业生产粽子的食品企业。公司坐落于国家级经济开发区--- 嘉兴经济开发区。百年前，陈立惠传承“嘉湖细点”的制作工艺，使御庄园粽子深入人心；百年后，“御庄园”跨越一个世纪的风霜，传承，创新，从当年街头的一个小小粽子铺发展为拥有规范生产流程和科学管理摸式的现代化食品企业。

现曾孙在继承祖辈传承下来的配方工艺基础上，创造出御庄园现有独特配方工艺，嘉兴御庄园将凭借丰饶厚重的文化积淀、历代相传的生产工艺，现生产设备配有淘米机、洗棕叶机、切肉机、拌米机、粽子自动化灌装机、自动煮棕锅、自动杀菌锅、自动冷却线、自动点棕机、自动装箱机等一系列机械化产设备。同时公司有整套的管理体系。生产严格按照国家制定的QS生产要求。公司以通过了HACCP食品安全管理体系和GB/T19001-1008/IS09001:2008管理体系。公司重金聘请三名60多岁国家级食品行业资深管理专家驻厂全方位的监督食品生产。确保生产出让消费者放心的安全食品。

现企业每天可生产粽子的能力为40万只，销售思路为立足长三角，辐射江苏、上海、江西、安徽、四川、陕西、青海、新疆。

多年来，嘉兴粽子行业一直没有一家取得生产清真粽子资格的厂家，为满足穆斯群众的需求，嘉兴御厨食品有限公司经中国伊斯兰教协会的严格检查指导，获得了中国唯一一家在粽子单品类具有生产清真粽子及调味饭资格的厂家。

“御庄园”自成立之初，先后获得中国食品工业协会评定的“粽子金奖”、“粽子最佳风味奖”、“最爱欢迎的粽子品牌”，“嘉兴市著名商标”，“浙江老字号”并获得嘉兴政府部门评选的知名品牌等一系列奖项，尤其是腐乳肉粽深得各界人士好评。“御庄园”将把创中国粽子行业最受欢迎的品牌作为使命，本着于客户共享成功、与员工供求发展、与社会共同进步的经营管理理念，再现“御庄园”百年老字号、百年工艺传承的老字号品牌魅力！

生产规模

御庄园分为一工厂、二工厂和清真工厂，生产面积近15000平方，每天可生产粽子40万只。拥有淘米机、洗粽叶机、拌米机、粽子自动灌装线、自动冷却线、自动点粽机、全自动真空包装机等一系列的机械化生产流程。