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广西沪桂食品集团有限公司成立于2015年4月30日,是一家传承柳州螺蛳粉文化的综合性集团,集预包装食品研发、生产、销售为一体,注册资金一千万元,原设厂于柳州市鸡喇路双马大院内,后因产能需求,于2017年整体迁移至洛维工业集中区螺蛳粉产业园。 沪桂食品在独门家传秘方的基础上,通过集中采购,集中生产,集中配送,实现产销一体化,最大程度保证了产品品质。

子公司中,柳州沪桂食品有限公司、广西臻冠食品科技有限公司作为预包装螺蛳粉生产企业,配备空气洁净度5万级的无尘车间、空气洁净制冷系统、巴式杀菌设备、高温杀菌锅及其他生产设备,具备年产销超四千万袋螺蛳粉的能力。

鼎蓉鲜食品生产有限公司作为干米粉生产企业,基于二十多年米粉生产经验,日产超三万斤优质干米粉,嘻螺会螺蛳粉那Q弹爽滑的米粉即来自于此。杰昌食品生产有限公司作为酱菜生产企业,能将公司位于柳州周边的多个农业种植基地产出的竹笋、豆角、萝卜等初级农村品加工成为鲜美可口的螺蛳粉佐菜,是一碗正宗美味的螺蛳粉不可或缺的重要组成部分。 沪桂食品集团自成立来,一直依法经营,规范管理,本着为顾客提升产品价值,为员工提供发展与福利,为股东提供优质回报的经营信条,始终恪守食以安为先的核心理念,不断开拓进取,创新发展,实现用心做好每一碗粉的企业愿景。

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