福建福州玛格利塔餐饮管理有限公司成立于2012年，是一家主营比萨的连锁经营企业。如今，玛格利塔品牌为大众所认可，已经覆盖中国诸多省份，在福建、上海、海南、广东、山东、浙江、江苏、江西、湖北、河北等地开设了超过300多家的连锁餐厅。

最早的比萨，都是现烤的。现在的比萨，发源于意大利的那不勒斯地区。有记载的第一款加莫扎里拉乳酪的意大利比萨到1889年才出现，意大利女皇玛格利塔驾临那不勒斯，当地比萨大师奉命为女皇做最好吃的比萨，在比萨馅料中大胆使用白色的莫扎里拉乳酪，红色的西红柿和绿色的罗勒叶，象征国旗的三色，并用女皇的名字“玛格利塔”命名，这一举动确实有些大胆，因为当时比萨还不为上流社会接受。不料女皇尝过后凤颜大悦。于是意大利玛格利塔比萨由下里巴人一下子成为欧洲上流社会的最爱。

也许，贵族总是固执的。在上世纪50年代，美式工业比萨全面超越意式现烤比萨的时候，玛格利塔依然有女皇的傲慢，继续固守意大利那不勒斯现烤比萨的老传统。玛格利塔认为，美式工业比萨更多是为了果腹而生产的大规模比萨，可以满足更多人充饥的需要。玛格利塔缺项让比萨还原到最初现烤的味道，让美食制作慢下来，让人与人之间有更多的亲近。因为玛格利塔相信，人类双手的勤劳劳作，比高效率机器更有人性的温暖，而现烤才是比萨真正的味道。

玛格利塔，不止坚持了意式现烤比萨的文化，更是在餐厅里继承了欧洲绅士尊重女性的传统，在这里，每个女人，都是玛格利塔心中的女皇。

公司成立五年来，公司始终坚持以“与更多人分享更好的意大利现烤比萨”为企业使命，“以人为本，合作共赢”为企业经营理念，以成为中国现烤比萨的领军企业、中国比萨行业中最值得信赖的企业及最受欢迎的雇主为发展方向。通过直营、合作联营、加盟等多种扩张模式，在福建、海南、广东、浙江、江苏、江西、湖北、河北、上海等20个省份77个城市开设了近600家的“玛格利塔”连锁餐厅。并先后获得了“第一届青年运动会指定披萨”、“2015年中国快餐50强企业”、“2016年度福建餐饮50强企业”、“2016年度福建餐饮连锁五十强”、“2016年度中国快餐百强企业”、“福建省餐饮业龙头企业”；“玛格利塔”品牌获得“福州市知名商标”、“福建省著名商标”、“中国快餐新锐品牌奖”以及“2017年度中国国际最具影响力品牌”等荣誉。

2018年，玛格利塔将大刀阔斧，公司发展的重心在于餐厅连锁店的管理与拓展，为各合作伙伴提供更为专业的比萨餐厅连锁经营服务，为此。在全国范围内加大招商力度，推广投资较少的社区店、微店模式，引进专业性管理人才，加强团队建设，完善公司管理硬件，做好后勤服务工作。