贵三红，创建于1998年，位于中国辣椒之都——遵义县，是第六批农业产业化国家重点龙头企业， 贵州省农业产业化经营龙头企业；贵州省农产品加工示范企业、贵州省扶贫龙头企业，还通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和测量体系认证。 1998年，在广东打工的农村女青年胡广芬回到自己的老家贵州省遵义县虾子镇。虾子镇以生产辣椒闻名，但辣椒加工却是一片空白。胡广芬凭借自己在外打拼多年积累下来的资本，创办了“贵三红”辣椒系列食品厂。 2003年底，遵义市虾子镇政府想引进一家辣椒加工企业。时任贵州省遵义县虾子镇副镇长李金洋认可胡广芬的创业可带动地方经济发展，就提出要给予扶持，不仅要给她提供免费厂房，还要帮她打造10000亩辣椒基地。 2004年初，贵三红创始人胡广芬和虾子镇辣椒农户签下了13000亩辣椒回收协议。 2007年通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，并获得QS证。 2008年通过了国家标准测量体系认证。2007年企业实现产值1.2亿元，完成销售收入9600万元，实现利税820万元。 2009年，企业为基地农户共发放辣椒种子1500公斤，提供农药750公斤，提供技术培训35场次，发放资料万份，提供的建设资金累计达31万元。基地建成之后，企业的原材料供应得到了充分保证。 2009年，为扶持企业发展，遵义县财政局按照国家农业综合开发的有关政策，通过财政贴息方式，为企业引进了1000多万元的贷款。同时，他们还利用上级财政安排的20万元专项扶持资金，帮助企业构建营销体系，使企业逐步走上了快速发展的道路。 2010年以来，贵三红产业越做越大，并带动了虾子镇辣椒产业迅猛发展。目前，该企业生产的辣椒系列产品除在国内市场畅销不衰之外，还远销香港、澳门、美国、墨西哥、韩国、日本等国家和地区。 2010年，贵三红辣椒系列食品厂新增就业人员1500人，新增辣椒种植基地5万亩，带动辣椒种植户2万余户。 2017年8月，贵三红推出中高端系列品牌“辣三娘”。