星光电脑为您整理了贺州特产有哪些,他们分别是信都红瓜子、芳林马蹄、黄姚黄精酒、昭平茶、富川脐橙、黄姚豆豉、昭平银杉茶、贺街淮山、信都三黄鸡、英家大头菜,下面来看下贺州十大特产排行榜吧。
芳林马蹄
分类:蔬菜
产地:广西贺州
芳林马蹄是广西贺州市的传统名产品,当地种植达4万多亩,芳林马蹄球茎呈扁圆形,表面光滑,成熟后呈深栗色,或枣红色,皮嫩薄细嫩,肉呈白色,脆甜多汁,化渣爽口,风味独特,可作蔬菜或水果生食,还可加工淀粉、蜜饯、罐头等系统产品,营养丰富,深受广大群众喜爱。
信都红瓜子
分类:特产小吃
产地:广西贺州
信都红瓜子是广西贺州市八步区的一种特色瓜子,在贺州栽培已有四百多年历史,信都红瓜子粒大饱满,皮薄仁厚,表皮深红透亮、着色均匀,口感清脆可口,味道醇香,营养丰富,富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,食用有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
昭平茶
分类:茶品
产地:广西壮族自治区昭平县
昭平茶是广西壮族自治区昭平县特产,属于中国国家地理标志产品。是选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺所制成的茶,该茶分为红绿两种,绿茶条形均直、银绿隐翠之状;汤色黄绿明亮,栗香馥郁持久;红茶条索细紧、金毫显露、苗峰均直;汤色红亮,回味颇为甘甜。
黄姚黄精酒
分类:酒品
产地:广西贺州昭平
黄姚黄精酒是广西贺州市昭平县黄姚镇特产,历史悠久,其制作工艺传统,是用野生黄精、优质米酒和红枣等泡制而成,成品酒香迷人,色泽金黄剔透,口感甘甜、醇厚顺滑,饮用具有滋阴补肾,乌发润燥,强身健体等作用。
黄姚豆豉
分类:调料
产地:广西贺州昭平
黄姚豆豉产自广西贺州昭平黄姚镇,其制作选材精细,生产历史悠久。选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土着人古老独特的手工艺精制而成,制作的成品颗粒均匀,乌黑发亮,豉香郁馨,隔壁闻香,有较高的药用价值,是烹饪美食的首选佐料。
富川脐橙
分类:水果
产地:广西贺州富川
富川脐橙是广西贺州富川的一种特色水果,该果实果橙黄色而有绿斑纹,品质极佳,色泽鲜艳,肉质脆嫩、汁水充足,风味浓郁,酸甜可口,含有丰富的营养物质,食用具有止咳化痰、消食健胃的功效。
贺街淮山
分类:蔬菜
产地:广西贺州
贺街淮山是广西贺州市八步区的一个特产蔬菜,该产地气候特质显著,淮山生长环境优越,因而该镇种植的淮山块茎圆直,极有卖相,且口感好,淀粉含量高,拥有多种食用方法,用其烹饪的美食口感丰富,粉质细腻,对于人体健康也有着很多的帮助,深受各地客商的青睐。
昭平银杉茶
分类:特产
产地:广西贺州昭平
昭平银杉茶是广西贺州的一种特产名茶饮品,是以优质茶树芽叶为原料采用独特方法精制而成,该茶叶外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽,银杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶风格。
英家大头菜
分类:特色菜
产地:广西贺州
英家大头菜是广西贺州钟山县的特色美食,种植历史悠久,英家大头菜是以新鲜的大头菜为主要食材采用传统独特的腌制而成的,成菜色泽鲜艳,清香脆口,咸淡适宜,营养丰富,存储的时间也是较长的,是生活中必不可少的下饭食材。
信都三黄鸡
分类:特色菜
产地:广西贺州
信都三黄鸡是广西贺州市平桂区的一个特色家禽,当地的地理环境适合该品种鸡的生长,产出的信都三黄鸡体躯矮小、紧凑,喙、毛、脚均为黄色,个体适中,体型紧凑,骨细肉嫩,肌肉结实,味美可口,香而不腻,营养丰富。适合制成白切鸡等多种美食,拥有鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色。