星光电脑为您整理了大连海参上榜(中餐灵魂海味八珍之一),他们分别是大连大樱桃、大连海参、鞍山南果梨、盘锦大米、岫岩玉、老龙口白酒、阜新玛瑙、辽参、抚顺单片黑木耳、大连鲍鱼,下面来看下辽宁十大特产排名吧。
大连海参
分类:辽宁特产
产地:辽宁省大连市
大连海参,辽宁省大连市特产,中国国家地理标志产品。大连独特的地理环境,优质的海洋资源为优质海参的生长繁育提供了理想的港湾。大连位于中国寒暑交界地带,又加上特殊的大陆架结构,这一地区海底经常有南北、冷暖水流的交汇,海水交换能力和自净能力都好于其他海域,营养物质更新频繁,更加丰富。湍急的海流,造就了大连海参特有的弹性紧致的口感特征。与此同时,由于海参要经常处于运动的状态,所以生长起来比较缓慢,但营养物质积累充分,品质更高。大连海参,野生,肉厚,慢生长,多刺,坚硬,韧性好。肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味八珍之一。
大连大樱桃
分类:辽宁特产
产地:辽宁省大连市
大连大樱桃,辽宁省大连市特产,全国农产品地理标志,因产于大连市而得名。大连市属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候,气候温和,日照充足,全年平均降水量为590-800毫米之间,能够满足大樱桃的正常生长发育。中国农业科学院郑州果树研究所研究结果表明,大连大樱桃产区湿热指数为485,适宜樱桃种植。大连大樱桃果实发育充分,果个大,缝合线侧丰满,蜡质层厚,光泽鲜艳闪亮,酸甜可口,风味纯正,肉厚多汁,果肉硬度高。不仅味道好,还具有较高的营养价值。大连大樱桃因其品质优良、口感好、营养丰富,广受赞誉。
盘锦大米
分类:辽宁特产
产地:盘锦
盘锦大米,盘锦市名特产品,因产于盘锦而得名。盘锦水稻种植的历史已达百余年。据史料记载,1907年盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩大,在品质方面也有了不小的发展。盘锦市自古就有鱼米之乡的美称,又被称之为辽河金三角。盘锦市得天独厚的自然地理条件,有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,土壤没有工业污染等等,都造就了具有优良品质的盘锦大米。盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。营养价值较高,比如糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。
鞍山南果梨
分类:辽宁特产
产地:辽宁鞍山千山
鞍山南果梨是辽宁特产,产于辽宁鞍山千山、海城现辖行政区域。该地域位于东北松辽平原东南部边缘,长白山山脉千山余脉南麓,境内有平地,多山丘,四季分明,南国梨生长季节雨量适中,温度适宜,日照充足,属暖温带大陆性季节气候,适合培育鞍山南果梨。优质南果梨果皮薄、表皮清洁、绿或黄绿色,向阳面带有红晕,色泽鲜艳,果梗粗短,并保留完整,果心小,果核的细胞少,果肉乳白色。充分成熟后的南果梨果皮变成金黄色,果肉为黄白色,肉质细腻,柔软多汁,酸甜适口,芳香浓郁,风味极佳。鞍山南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉。
老龙口白酒
分类:辽宁特产
产地:辽宁省沈阳市大东区
老龙口白酒,辽宁省沈阳市大东区特产,中国国家地理标志产品。老龙口已有300多年的悠久历史,因座落于盛京(沈阳)龙城之东门,龙城东门乃龙城之口,因而御封得名老龙口。老龙口白酒多贡奉清廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒,称为朝廷贡酒。老龙口地处长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带,地势高敞,地下水源充沛,属矿泉水质,水中含有的矿物质及微量成分,宜于酿酒。老龙口白酒始终延续传统工艺酿造,即坚持在原址,并用原井水、原窖池、原酒海进行酿制和贮存。大东区凭借传统酿酒技艺和优良水源,所酿造的老龙口白酒芳香爽口,具有浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚、回味悠长的独特风格,是北方高寒地区典型的浓香型白酒。
岫岩玉
分类:辽宁特产
产地:辽宁省鞍山市岫岩满族自治县
岫岩玉,辽宁省鞍山市岫岩满族自治县特产,中国国家地理标志产品。岫岩玉为中国历史上的四大名玉之一,因产于辽宁岫岩而得名。岫岩玉只是从地域概念上对岫岩出产的玉石的一种笼统的称谓,但由于岫岩的玉石矿产并不是单一的一种,因此从矿物学上来分更科学一点,分为三种,包括透闪石玉、蛇纹石玉和透闪蛇纹石玉三大类。此外,如果从颜色上分,岫岩玉还可以分为碧玉、青玉等十几种;按产地类型分,可以分为井玉、坑玉等;按产地分,有瓦沟玉、细玉沟玉等。岫岩玉山生水藏,质地坚韧,细腻温润,光泽明亮,色彩丰富。具有块度大、色度美、明度高、净度纯、密度好、硬度足六大特点,自古以来就是理想的玉雕材料。
辽参
分类:辽宁特产
产地:辽宁
辽参是指辽宁海参,是传统美食海八珍之首,也是辽宁省的特产。辽参是指黄渤海分界线旅顺口所产六棱刺参,该参种生长发育缓慢,极耐严寒低温,在冰封上千海里的漫长冬季里尚能存活,自然淘汰率极高。与关东参不同的是,辽参肉刺不规则逐渐减少,最珍贵的当属三棱半,开肠破肚时有大量海参花出现,即海参肠卵,是重要的心血补品。辽参是祖国医学界尤其是中医界极为推崇补品,辽参与小米粥炖补,可在最短时间内恢复元气,令伤口愈合,大量临床表明辽参的补血补气功能非常明显,同时也对成年男性的腰酸肾虚有着非常显著的疗效。
阜新玛瑙
分类:辽宁特产
产地:辽宁省阜新市
阜新玛瑙,辽宁省阜新市特产,中国国家地理标志产品,因产于阜新市而得名。阜新玛瑙历史悠久,查海遗址出土的玛瑙器件,证明阜新早在8000 年前就已经从事玛瑙采掘、加工。辽宁阜新是中国主要的玛瑙产地、加工地、玛瑙制品集散地,玛瑙资源储量丰富,占中国储量的50%以上,已探明的远景储量在200500万吨。玛瑙自古被视为美丽、幸福、吉祥、富贵的象征,因其兼具瑰丽、坚硬、稀有三大特征荣膺玉石桂冠。阜新玛瑙质地优良,色泽丰富,纹理瑰丽,品种齐全,原石色彩丰富,质地细腻,经加工抛光后有玻璃光泽,圆润通透,图案清新自然,立体感强。
大连鲍鱼
分类:辽宁特产
产地:辽宁省大连市
大连鲍鱼,辽宁省大连市特产,中国国家地理标志产品。大连鲍鱼喜欢生活在水质透明度较高,底层营养丰富的岩礁带。大连沿海岛屿众多,礁石林立,气候温和,饵料丰富,很适合鲍鱼栖息和繁衍。皱纹盘鲍具有昼伏夜出的特点,主食褐藻类和绿藻类。大连得天独厚的自然地理环境造就了品质优良的大连鲍鱼。大连是中国品质最好的鲍鱼皱纹盘鲍的原产地、主产地。大连鲍鱼具有个大体肥,肉细味鲜,营养丰富等特定品质,被称为海味之冠。其肉质细嫩,营养丰富,自古以来就是海产八珍之一。欧洲人早年间,也把鲍鱼作为一种活鲜食用,誉作餐桌上的软黄金。
抚顺单片黑木耳
分类:辽宁特产
产地:辽宁省抚顺县
抚顺单片黑木耳,辽宁省抚顺县特产,全国农产品地理标志。抚顺县森林密布,野生食用菌种类很多,野生黑木耳产品是历史上皇家独享食品,历史悠久,相关文献均有记载。辽宁省抚顺县属暖温带大陆湿润性季风气候;土壤肥沃;河流众多;深林覆盖面广等等,其得天独厚的自然地理条件造就了品质优良的抚顺单片黑木耳。抚顺单片黑木耳形似碗状,背面绒毛短而少,暗灰色;耳面黑褐色,平滑有光感;色鲜、肉厚。口感润滑,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等营养物质,对人体健康有益处。