星光电脑为您整理了中国哪儿的大米最好,他们分别是五常大米、遮放贡米、珍珠米、万年贡米、盘锦大米、北大荒大米、玉田胭脂米、米泉大米、原阳大米、鱼台大米,下面来看下全国十大最好吃的大米排名吧。
遮放贡米
分类:水稻
产地:云南省芒市
遮放贡米是云南德宏芒市的特产,其营养价值丰富,米粒长而饱满,颗颗莹白,色泽晶亮通透,煮熟之后米饭油亮醇厚,甜松酥软,一口下去唇齿生香,有着热不粘稠,冷不回生,回味无穷的特点。自元朝始,被历代王朝指定为潞西土司进贡之物,年有定量。
五常大米
分类:黑龙江特产
产地:黑龙江省哈尔滨市五常市
五常大米,黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。五常大米历史悠久,可追溯到唐初渤海国时期(7世纪中叶),当时五常境内就有农民种植水稻。后五常大米的种植面积不断扩大,品质也有了提高,到如今的五常大米。五常大米因产自哈尔滨五常市而得名。五常市优质的自然资源,赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,如果将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
万年贡米
分类:水稻
产地:江西省上饶市万年县
万年贡米的颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉。用其做饭,质软不腻,味道浓香; 以贡米为原料酿酒,浓而不烈。其米、其酒都品质优良,别具风味。该大米的营养丰富,其蛋白质含量普通大米的数倍,B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。颗形如梭,口感松软香醇,堪称米中极品。
珍珠米
分类:水稻
珍珠米所富含的优质蛋白多,可以使血管保持柔软,达到降血压的目的。它是粳米中的一种,外观颗粒是十分饱满的,整体色泽十分的白润,就像是一颗颗小珍珠一般。它含有丰富的维生素,经常用于八宝粥的食材之一。用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳。
北大荒大米
分类:水稻
产地:中国地区
北大荒大米产自于世界闻名的三大黑土带之一,区产出的大米米粒均匀,色泽光亮,煮出的米饭更是芳香四溢,醇厚绵长。北大荒既是中国名牌产品,也是最具市场竞争力品牌,出口至全球40多个国家和地区,一度登上央视黄金时段广告。
盘锦大米
分类:辽宁特产
产地:盘锦
盘锦大米,盘锦市名特产品,因产于盘锦而得名。盘锦水稻种植的历史已达百余年。据史料记载,1907年盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩大,在品质方面也有了不小的发展。盘锦市自古就有鱼米之乡的美称,又被称之为辽河金三角。盘锦市得天独厚的自然地理条件,有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,土壤没有工业污染等等,都造就了具有优良品质的盘锦大米。盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。营养价值较高,比如糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。
米泉大米
分类:水稻
产地:新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区
米泉大米是米东区的著名土特产之一,其营养价值极高。这里产出的大米一颗颗晶莹剔透,色泽莹润,光洁无杂质。做好的米饭,香气馥郁,甚至整个房间都弥漫着醉人的米香。新疆米泉大米属于全国地理标志性产品。
玉田胭脂米
分类:水稻
产地:玉田县
玉田胭脂米是河北省丰南县产出的一种很珍贵的作物,其呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。其口感极佳,有着非常高的营养价值。
鱼台大米
分类:水稻
产地:山东省鱼台县
鱼台大米是山东省鱼台县的特产,其因为优越的地理条件以及气候等,使得种出来的大米营养丰富,粒大均匀,晶莹透亮,洁白如玉,蒸煮质量佳,气味清香,饭粒完整,柔软爽滑,冷后不硬,剩饭温食后仍保持原有风味。目前这里的大米已经走向国际,在许多的国家都有售卖。
原阳大米
产地:河南省原阳县
原阳大米是河南原阳县的特产,因为当地特殊的气候以及地理等条件,其所产大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及 铜、铁、钙等微量元素含量均高,素有中国第一米之称。原阳大米使原阳声名远播,原阳已建成了全国屈指可数的大米市场,这里的米价甚至可以左右全国米市的价格,原阳大米成了原阳人的自豪。