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金昌特产有哪些 金昌十大特产排行榜

发布时间:2023-12-09 01:55:02

星光电脑为您整理了金昌特产有哪些,他们分别是东湾绿萝卜、永昌肉羊、永昌水饺、永昌蘑菇、羊肉垫卷子、永昌面皮、金昌手抓羊肉、金川红辣椒、双湾食葵、双湾西瓜,下面来看下金昌十大特产排行榜吧。

金昌特产有哪些 金昌十大特产排行榜

永昌肉羊

产地:甘肃

永昌肉羊是被农业农村部登记保护的国家农产品地理标志产品,其肉质细嫩,营养丰富且无膻味。这种肉羊其肉质无膻腥异味,十分鲜嫩,具有低脂肪高蛋白、低胆固醇特点,营养丰富,味道鲜美,特异于其他地方所产羊肉的风味。

东湾绿萝卜

产地:甘肃省金昌市金川区

东湾绿萝卜,甘肃省金昌市金川区宁远堡镇特产。宁远堡镇气候属典型的温带大陆性气候,冬无严寒,夏无酷署,春季回暖迟,秋季降温急,昼夜温差大,适宜种植萝卜。其产出的东湾绿萝卜品质优良,皮深绿色或绿色,肉质淡绿至翠绿色,脆甜。表皮光滑细腻,颜色翠绿,营养价值高,受市场欢迎。

永昌蘑菇

产地:金昌市

永昌蘑菇,是一种食用菌类。其菌盖呈半球形或扁球形,直径可达15厘米,菌盖表面具有棕色的鳞片状物质。菌褶白色,质脆而有韧性,口感鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。永昌蘑菇在中国广泛栽培,也是世界上的重要食用菌之一。除了作为食材外,永昌蘑菇还有一定的药用价值,可以调节血糖、血脂和免疫系统。

永昌水饺

产地:甘肃省金昌市

永昌水饺是甘肃省金昌市特色的传统小吃之一。永昌水饺以其独特的制作工艺和口味而闻名。它的制作采用优质的面粉和新鲜的肉馅,经过精心搅拌、揉面和包馅,再通过煮熟或蒸煮等烹饪方式制成。永昌水饺的皮薄而筋道,口感独特,肉馅鲜美,汁水丰富。在食用时,可以蘸上酱油、醋和辣椒油等配料,搭配着吃,非常美味。永昌水饺不仅风味独特,而且还富有营养,是金昌市非常受欢迎的特色美食之一。

永昌面皮

产地:甘肃省金昌市

永昌面皮是一道以面条为主要原料的传统美食, 永昌面皮的特色在于其制作工艺独特,口感韧劲十足。制作永昌面皮的主要步骤包括面粉和水的搅拌、擀面和切割,然后通过蒸、煮或炖等方式烹饪。烹饪完成后,面皮通常搭配着各种调料和配料,如辣椒油、醋、豆腐皮、花生碎等,味道辛辣可口。永昌面皮因其独特的制作方法和美味的口感,深受当地人民和游客的喜爱。

羊肉垫卷子

分类:地方名菜

产地:永昌县、山丹县

羊肉垫卷子是甘肃河西走廊地区的地方特色小吃,它是用羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的,一开始源于祁连山、焉支山一带。其详细制作方法是将羊羔肉剁成碎块,用清油暴炒,辅以葱段、蒜片、干椒,佐以姜粉、花椒粉、盐等调味品,加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼抹上清油,卷成筒形,切成寸段,放在肉上。焖炖到面熟肉烂,即可上桌。

金川红辣椒

产地:甘肃省金昌市金川区

金川红辣椒,甘肃省金昌市金川区特产。金川区气候属典型的温带大陆性气候,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,自然条件比较优越,适合培育优质辣椒。金川红辣椒外观形状整齐均匀,果面油亮光洁,果实呈深红色,颜色均匀,果皮厚,韧性强,品质十分优良。

金昌手抓羊肉

产地:甘肃省金昌市

手抓羊肉是甘肃省金昌市的特色美食之一。手抓羊肉是由新鲜的羊肉经过特殊的烹饪方式制作而成。首先,将羊肉切成块状,然后用温水煮熟,去除血水和异味。接下来,将煮熟的羊肉块用手抓起来,撕成小片放置在盘子中。最后,可以配以各种调料和蘸料,例如蒜泥、花椒粉、酱油等,增添风味。

双湾西瓜

产地:甘肃省金昌市金川区

双湾西瓜,甘肃省金昌市金川区特产。金川区自然条件比较优越,独特的气候条件、水文情况和土壤地貌利于培育优质西瓜。双湾西瓜果实端正,椭圆形,瓜皮浅绿色,覆有深绿色条带,外形美观,令人喜爱。口感好,品质极佳,深受市场欢迎。

双湾食葵

产地:甘肃省金昌市金川区

双湾食葵,甘肃省金昌市金川区特产。金川区气候属典型的温带大陆性气候,冬无严寒,夏无酷署,春季回暖迟,秋季降温急,昼夜温差大,适合种植食葵。双湾食葵历史悠久,品质优良,加工性能良好,干籽不脱皮,品质上佳,口感香脆,食用之后齿颊留香,香而不腻,十分受欢迎。

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