星光电脑为您整理了赤峰特产有哪些,他们分别是喀喇沁苹果梨、巴林石、哈达饼、宁城老窖、赤峰对夹、林西水晶、马奶酒、蒙古刀、达里湖华子鱼、赤峰荞麦,下面来看下赤峰十大特产排行榜吧。
巴林石
分类:内蒙古特产
产地:内蒙古自治区赤峰市巴林右旗
巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,中国国家地理标志产品,它与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名,统称为中国四大名石。巴林石的开采历史历史悠久,可以追溯到距今六千年前的红山文化时期,相关文献均有记载。巴林矿主要位于中国内蒙古自治区赤峰市的巴林右旗大板镇西北,雅玛吐山北面的大小化石山一带,其学名叫叶腊石。石质细润,通灵清亮,质地细洁,光彩灿烂,颜色妩媚温柔,似婴儿之肌肤,娇嫩无比。巴林福黄石质透明而柔和,坚而不脆,色泽纯黄无瑕,集细、洁、润、腻、温、凝六大要素于一身,金石界素有一寸福黄三寸金之说。
喀喇沁苹果梨
分类:水果
产地:内蒙古赤峰喀喇沁旗
喀喇沁苹果梨是内蒙古赤峰喀喇沁旗的一种特产水果,因其外形丑陋又称中华丑梨,其果皮呈深黄色,果心小,果肉乳白色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气,极易贮藏,是北方寒温带地区名贵果品之一。
宁城老窖
分类:内蒙古名酒
产地:内蒙古
宁城老窖是产自内蒙古的一款特色名酒。宁城老窖发展历史悠久,经过衰败期,也历经辉煌,但一直在不断向前发展,才酿造出了如今的宁城老窖。该酒选用优质高粱为原料,采用河内白曲(麸曲)、多种生香酵母为糖化发酵剂,引景泰泉、隆盛泉、天巨泉水为酿造用水,经合理配料、蒸煮糊化、人工老窖发酵、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级陈贮、勾兑调味等工序酿成。经此工艺生产出来的宁城老窖酒酒液无色透明,窖香浓郁,绵甜爽口,香味和谐,尾净悠长。因其品质优良、风味独特广受消费者喜爱。
哈达饼
分类:面食
产地:中国内蒙古
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼,造价较高,用水油面和油酥擀成皮,包干果甜馅,烙制而成。制作过程是先制饼坯:将面粉加白油(粗制奶油)或奶油和成酥面。有着人口即化,酥脆香甜,落地成粉的特点,所以也十分适合牙齿不好的老人食用。
林西水晶
分类:特产
产地:内蒙古赤峰市林西县郊
林西水晶产于赤峰市林西县郊的龙头山,是宝石中的一种。经过细致传统的加工制作成天然水晶工艺品。佩戴水晶饰品具有保健、美容等神奇功效。
赤峰对夹
分类:面食
产地:赤峰市
对夹是赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多,其中以复生隆对夹最为有名。赤峰对夹是一种酥油烧饼,侧切一口,中间裹着熏猪肉,简单至极。对夹皮用猪油、盐、钒、五香面儿与少许砂糖和成,反复层叠,饼成千层,先入炉烤熟,出炉后再用酥油拌着糜子面在外表涂抹一遍,摆到铁杈子上,二次入炉急火熏烤起酥。对夹肉的做法是先选半肥半瘦的膘子肉,切成方块码在一口大锅里,肉块间隙填满花椒、八角、砂仁、桂皮、丁香、甘草,葱截短、姜切末、蒜掰成瓣儿,还拌上豆瓣酱和砂糖。先开锅大煮,再下酱焖蒸,等到肥肉油花尽出,铁篦捞起来淋净,上锅熏烤。正宗赤峰对夹,外皮金黄,层次分明,肉质细腻,熏香浓郁,瘦而不柴,肥而不腻,韧而不破,焦香四溢,香酥脆口,余味悠长。
蒙古刀
分类:工艺品
产地:内蒙古乌兰浩特兴安盟
蒙古刀是内蒙古乌兰浩特兴安盟的特色工艺品,蒙古刀刀身采用优质钢材打造精磨而成,刀柄和刀鞘有钢制、木制、牛角制、皮制等,表面雕有精美的花纹或镶嵌五颜六色的珍贵宝石,一般可以用来宰畜、吃肉、健身、防身,也可镇宅避邪,还可以当装饰品、陈设物。是蒙古族工艺品中最具有代表性的馈赠礼品之一。
马奶酒
产地:内蒙古
马奶酒性温,有驱寒功效。被称为元玉浆,所以也是蒙古八珍之一,在过去是元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料,如今的马奶酒依旧是蒙古族人民传统的饮料食品,与手扒肉、烤羊肉并列,是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。在每年的七八月份的时候,是最适合酿制马奶酒的季节。奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用,还有它的独特饮用方法。奶酒可以加咖啡,成为美味的咖啡奶酒;可以加各种果汁,如:草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等,成为果汁奶酒;可以和其他白酒加冰后一起饮用,冰凉爽口适宜夏季饮用。
赤峰荞麦
分类:粮油
产地:内蒙古赤峰
赤峰荞麦是内蒙古赤峰市的一种特产,也是一种纯天然绿色的保健食材,赤峰荞麦粒大、皮薄、籽粒均匀、出粉率高,且荞麦中的营养也是十分的丰富,微量元素更是较为丰裕,膳食纤维也是较高的,可制作面食等多种食材。
达里湖华子鱼
分类:特产
产地:内蒙古赤峰市
达里湖华子鱼是内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗特产,该鱼外形呈梭型体形,体侧银白,背部青绿,腹部纯白或灰白,口端位,略向上倾斜,鳞片小,尾鳍青色。鱼肉细嫩爽口,味道鲜美,且鱼中的蛋白丰富,营养价值高,食用对防治肝功能衰竭和降低血糖有一定的功效。