星光电脑为您整理了台南特产有哪些,他们分别是台南碗粿、安平豆花、阿嘉伯仔状元糕、台南担仔面、墨鱼米粉、安平蜜饯、蚵仔煎、台式喜饼、福记肉圆、手工皂,下面来看下台南十大特产排行榜吧。
阿嘉伯仔状元糕
产地:台湾省台南市
台湾比较传统的糕点阿嘉伯仔状元糕是由糯米粉、花生、红豆等材料制作而成。状元糕的外观呈长方形,有着纹路清晰的花纹,用此红色细线绑扎。为制作过程繁琐,所以状元糕在台湾通常被视为一种高级糕点。
安平豆花
产地:台湾省台南市
安平豆花是一家地处于台南安平区的老牌豆花店。该店于1978年成立,一直道现在已有了40多年的历史。安平豆花以民间手工制作豆花而享誉,使用优质的大豆和水质,经过多道工序煮制而成,口感细腻、豆香浓郁。除开民间豆花,店内还能提供了各种口味的豆花,如红豆豆花、芋头豆花、绿豆豆花等。
墨鱼米粉
产地:台湾省台南市
墨鱼米粉是台南地区的一道传统特色米粉菜品。它以新鲜的墨鱼为主要材料,配以精选的米粉和各种调料烹制而成。台南墨鱼米粉以其鲜美无比的口感和独有的墨鱼香味而享誉,吃起来既有嚼劲又带点柔软,迅速获得了当地人和游客的喜爱。
台南担仔面
产地:台湾省台南市
台南担仔面是台南特色小吃之一,这个小吃起源于台南市的小吃摊贩担仔面。它是由面条、肉片、虾仁、蚵仔、虾黄、蒜末、花生粉、辣椒等材料制作而成。面条细而富有弹性,配上鲜香的肉片和海鲜,再加上香辣的调味料,味道独特,深受台南人和游客的喜爱。担仔面大多数以碗为单位大量售卖,可以吃到台南那里街头巷尾。
台式喜饼
产地:台湾省台南市
台式喜饼,又称做台湾喜饼,是台湾地区十分受欢迎的传统糕点之一。它一般作为婚礼或庆典上的礼物或拜访亲友时的馈赠。台式喜饼的外形呈方形或圆形,制作材料以糯米粉居多,加之混合豆沙、花生、椰丝、蛋黄等馅料。喜饼的外皮柔软,入口绵密,馅料丰富地,口感香甜可口。
蚵仔煎
分类:闽菜,潮汕菜,台湾菜
产地:泉州、台湾、福州
蚵仔煎也称作海蛎煎,是一道常见的家常菜,也是闽台潮传统小吃,起源于福建沿海,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一,在2018年9月,当选福建十大经典名菜。在闽南金三角,蚵仔煎是一道考验妇女厨艺的必备菜之一。虽然菜谱很简单,但是要做得特别好吃,还是有些难度的。不同的人炒煎出来的口味也是不同的。而新娘子入门后,第一次给公婆做的家常菜中最好要有它。这道家常菜更是家家户户办桌时的首选必备菜。
手工皂
产地:台湾省台南市
手工皂是一种以台南市为产地的手工制作的皂类产品。台南市是台湾著名的历史文化城市,具备丰富的自然资源和悠久的传统的手工艺产业。台南市手工皂的成分是完全天然植物成分,后经由精心制作而成,具高滋养皮肤、保湿、美白、抗氧化等功效。
福记肉圆
产地:台湾省台南市
福记肉圆是台南市的很有名的小吃之一。福记肉圆是一种以猪肉为主要材料,搭配独特的调料和馅料压制而成的美食。肉圆的外皮薄而有嚼劲,内馅鲜嫩多汁,口感非常美味。福记肉圆的特点是馅料中一并加入了香菇、葱花等配料,使得口感更加多样。