星光电脑为您整理了日喀则特产有哪些,他们分别是艾玛土豆、青稞酒、油拌面、藏鞋、亚东黑木耳、风干牛羊肉、岗巴羊、藏刀、亚东鲑鱼、酥油茶,下面来看下日喀则十大特产排行榜吧。
青稞酒
分类:西藏特产
产地:西藏等
青稞酒是青藏高原出产的一种酒。最初的青稞酒酿造没有复杂的程序,后酿造工艺逐步完善,发展成如今的青稞酒。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。由于其地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特,它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为高原明珠、酒林奇葩。党和国家领导人江泽民、李鹏、胡锦涛、邹家华等来青海视察工作时,都曾品评过青海的青稞酒产品。
艾玛土豆
分类:蔬菜
产地:西藏日喀则南木林
艾玛土豆是西藏日喀则南木林的一种特产,该产地种植土豆的历史悠久,种植的土豆具有种植单产高、个大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多种有益于人体的维生素等特点,拥有多种烹饪吃法,且土豆含有丰富的膳食纤维营养成分,食用土豆后具有一定的通便排毒作用。
藏鞋
产地:日喀则
藏鞋是一种美丽的传统鞋类,一般分为松巴鞋、嘎洛鞋和多扎鞋三种。它们通常使用氇氆、毛呢和围裙等材料制作而成。松巴鞋以其精美的花纹而闻名,嘎洛鞋则不仅美观而且结实耐用,而多扎鞋则产自昌都地区。这些藏鞋不仅具有独特的风格和传统的文化内涵,更是藏族人民的珍贵遗产。
油拌面
分类:特产小吃
产地:西藏日喀则
油拌面是西藏日喀则的一种特色面食,其制作工艺简单,制作食材丰富,先把面经过开水煮熟之后捞出带凉了之后浇上热腾腾的油,在来点葱花碎末等配料,味道十分地道,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油也很香。食用有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。
风干牛羊肉
分类:地方小吃
产地:西藏
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。这种特色小吃十分简单制作,只需要牛肉和盐即可,在每年十一月底,当气温在零度以下时,将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,既去水份,又保持鲜味。而风干后的牛肉具有非常丰富的牛肉回味,像是精华进行了浓缩一样,但风干肉一次可制数斤,但要晾干后才能长时间收藏保存。
亚东黑木耳
分类:西藏特产
产地:西藏自治区亚东县
亚东黑木耳,西藏自治区亚东县特产,中国国家地理标志产品。亚东县水资源丰富,素有西藏小江南之美誉,下亚东原始森林、亚东沟的湿润空气,成为菌菇植物的天然温床,适合培育黑木耳。亚东黑木耳产于喜马拉雅山南麓海拔28003900米的亚东县林区蔷薇树科的刺树上。木耳鲜体呈咖啡红色,胶质厚;干体呈黑色,形似黑珍珠,温水泡开后仅有人的手指甲盖大小,呈小碗状。产品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐,食用口感脆滑爽口,肉质细腻且营养丰富,具有减轻心脑血管堵塞、提神等保健作用,用于咳嗽、咳血、肺结核等症,是虚弱者的高级补品。
藏刀
分类:西藏特产
产地:西藏
藏刀,是西藏人民生产生活中不可缺少的一种用具。藏刀又谓折刀。传说是纪念藏族英雄折勒干布命名。牧民们为纪念他,又将藏刀称作为折勒干布刀,简称折刀。藏刀具有生产、生活、自卫、装饰4种用途,已有1600多年的生产历史,做工讲究,刀身用汽车减震弹簧钢锻造,刀柄有用到水牛角、牦牛角、牛骨头、白铜、原木等材质,它不仅是实用性很强的用具,同时还具有很高的艺术欣赏价值。由于锻打精致、镌刻细腻、色彩夺目、并附有藏文,系有五颜六色刀穗,形成别具一格的藏族工艺品。特别是朋友乔迁、结婚或喜生婴儿时,送上藏刀会令主人感到格外高兴。如今藏刀在西藏不仅是作为一种用具,由于它的形状、工艺等都具有独特的民族特色,在国内外享有很高的声誉,甚至描述藏民族特征时,总把人与刀联系在一起。
岗巴羊
分类:特产
产地:西藏日喀则
岗巴羊是西藏自治区岗巴县的特产,包含很多品种,此类成年羊体格中等,眼大微突出具有腿短肚大的外形特征。食品羊肉肌肉颜色浅红至深红,脂肪和肌肉分层明显,脂肪呈乳白色至浅黄色。肉质细嫩、味道鲜美、无膻味,是产区人民肉食的主要来源之一。
酥油茶
分类:点心
酥油茶是以酥油,砖茶,盐为主料制作的药膳类点心、小吃,酥油茶的来历是源于一个爱情故事,当时部落土司的女儿美梅措、在劳动中与怒部落土司的儿子文顿巴相爱,但由于两个部落历史上结下的冤仇,辖部落的土司派人杀害了文顿巴,当为文顿巴举行火葬仪式时,美梅措跳进火海殉情,然后他们变成了茶树上的树叶和盐湖里的盐,但茶和盐再次相遇时就是这酥油茶了。
亚东鲑鱼
分类:特色菜
产地:西藏日喀则亚东
亚东鲑鱼是西藏自治区日喀则地区亚东县的特产,这种鱼身有彩色斑点,当地人们亲切的称其为花点鱼。亚东鲑鱼鱼体肥满,脂肪多,肉厚,肉质细嫩鲜美,且无肌间刺,最好的吃法是清炖,味鲜色白,香气悠长绵厚,营养丰富,蛋白质含量高、胆固醇含量低,深受广大消费者喜爱。