额尔古纳特产有哪些额尔古纳十大特产排行榜

星光电脑为您整理了额尔古纳特产有哪些，他们分别是呼伦贝尔油菜籽、烤面包、红酒炖牛肉、鱼子酱、牙克石马铃薯、根河黑木耳、草原蘑菇、三河牛、手抓饭、三河马，下面来看下额尔古纳十大特产排行榜吧。

烤面包

分类：特产小吃

产地：内蒙古呼伦贝尔

烤面包是内蒙古呼伦贝尔一种传统的面点食品，其制作工序复杂，选材精致，是以精致的面粉为主材料经过烘烤之后完成，成品的面包色香味俱全，又松又软，风味也是十分的细腻爽口，是现今重要的早点之一。

呼伦贝尔油菜籽

分类：粮油

产地：内蒙古呼伦贝尔

呼伦贝尔油菜籽产自内蒙古呼伦贝尔市，产区集中在大兴安岭及岭西的森林与草原过渡地区，产地的自然环境非常适宜油菜籽的生长发育，呼伦贝尔油菜籽外观角果密，结荚多，籽粒饱满，种皮呈黑色、暗褐或红褐色，少数暗黄色，油量较高。具有高油、低芥酸、低硫甙特征。

鱼子酱

分类：腌制品

鱼子酱是一种比较高级的食材，其外观圆润饱满的颗粒状，入口破裂时味道腥咸，因其稀少的产量和乌亮的色泽而被誉为黑色黄金。在南北两岸的俄罗斯或伊朗等地是比较有名的鱼子酱产地，且产出的质量都是很高的。

红酒炖牛肉

分类：法餐

产地：法国

红酒炖牛肉是西餐里的经典菜色，各个国家都有自己的一套炖法。浓郁的红酒完全的和牛肉融为了一体。肉非常的软烂，汤汁浓郁非常的适合配法棍类面包或者土豆泥来享用。营养丰富，非常的易于消化吸收，完全没有油腻感，是一款老少皆宜的晚餐。

根河黑木耳

分类：特产

产地：内蒙古根河市

根河黑木耳是内蒙古根河市特产，至今已有20多年的栽培历史，属于一种大型真菌，由菌丝体和子实体组成，干品正反面明显，光面纯黑色，背面深灰色，有明显耳筋，而泡后的黑木耳，朵大、肉厚、纯黑色、弹性强。黑木耳中含有丰富的纤维素、蛋白质和一种特殊的植物胶原，营养成分丰富，具有养颜补血，预防缺铁性贫血等功效。

牙克石马铃薯

分类：蔬菜

产地：内蒙古呼伦贝尔牙克石

牙克石马铃薯是内蒙古呼伦贝尔牙克石地区的农产品蔬菜，该产地日照充足，土壤肥沃，非常适于马铃薯等作物的生长发育，因而产出的马铃薯薯形均匀，表皮光滑，呈淡黄色，肉鲜黄色，块茎大而整齐，芽眼少而浅。具有退化轻、产量高、品质优等特点。

手抓饭

分类：家常菜

产地：亚洲

在新疆手抓饭被称作坡罗，新疆手抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，也是乌鲁木齐十大名小吃之一，逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备抓饭待客。做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝，羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。

三河牛

分类：畜牧

产地：内蒙古呼伦贝尔额尔古纳

三河牛产于内蒙古额尔古纳市三河地区，是中国培育的乳肉兼用品种，其品种盛多，三河牛属于细致紧凑型，毛色以红白花或黄白花为主，体躯高大，体质结实匀称，头部清秀，具有适应性强、耐粗饲、耐高寒、抗病力强、宜牧、乳脂率高、遗传性能稳定等特征，三河牛产出的鲜奶质量好、色香味佳，是补虚损、益肺胃、生津润肠的营养品。