星光电脑为您整理了江都特产有哪些，他们分别是邵伯龙虾、蒲包肉、滨江鲫鱼、龙抱凤蛋、笋肉锅贴、翡翠烧卖、邵伯菱、江都河豚、丁沟水饺、蛤蟆方酥，下面来看下江都十大特产排行榜吧。
蒲包肉
分类：淮扬菜菜
产地：江苏省高邮市
这道也称作樊川小肚的蒲包肉，是江苏高邮市的传统特色美食，这道美食历史十分悠久，在清代就有它的身影，其以猪肉，放入葱、姜、糖等搅拌均匀，在加上一些调味品制作而成，吃起来口感酥脆，入口即化，外酥里嫩，肥而不腻，历来也十分的受欢迎。
邵伯龙虾
产地：江苏省
邵伯龙虾是一道主要广泛流传于江浙沪地区的特色美食，龙虾肉质鲜美，口感细嫩，肉质紧实，富有弹性，不管是红烧，清水，椒盐，还蒜蓉与腐乳，制作出来都是非常的好吃，具有不同的风味。
龙抱凤蛋
产地：江苏省扬州市
这道曾被称为四道御菜之一的龙抱凤蛋，是一道宫廷御膳，其历史悠久，在清代，深得乾隆皇帝的欢迎，不仅有着丰富的口感，还有一种独特的甜味和香气，现已成为江苏地区十分受欢迎的特色小吃之一。
滨江鲫鱼
产地：江苏省
滨江鲫鱼也是江苏知名特产之一，鲫鱼营养价值高，历来就十分受大众欢迎，而且滨江位置优越，环境优良，这里的鲫鱼品种比较好，肉质鲜嫩、口感细腻、营养丰富，不管是红烧，清蒸还是炖汤，都十分的好吃。
翡翠烧卖
产地：江苏省扬州市
这道因为颜色如翡翠一般翠绿从而得名的翡翠烧卖，是以精面粉，青菜叶，绵白糖为食材制作出来的江苏传统小吃，在 当地现已具有悠久的历史，这道小吃外皮薄透明、馅料鲜嫩多汁、口感咸鲜，而且制作精良，历来也广受食客的一致喜欢的称赞。
笋肉锅贴
产地：江苏省
笋肉锅贴是以面粉、笋，猪肉为主要原食材，经过加工制作而成的特色美食小吃，其做法简单，具有口感鲜美，皮脆馅鲜，肉馅鲜嫩多汁的特点，而且笋丝的清脆口感为锅贴增添了独特的风味，是一种不一样的体验。
江都河豚
产地：江苏省扬州市
江都河豚是扬州市特产之一，这里的河豚主要身体长度约为1.5-2.3米，体重约为80-120千克，河豚营养价值高，可以制作出各种美食，但是在烹饪锅中要非常的仔细。
邵伯菱
产地：江苏省扬州市
邵伯菱是呈现水饺形，长度为5.5厘米的扬州特产，肉质饱满、脆嫩，口感清香甜美，被誉为江苏的桂圆。这里的菱角自种植以来，也凭借良好的品质畅销全国诸多地区，得到了诸多客户的认可和喜欢。
蛤蟆方酥
产地：江苏省
蛤蟆方酥也是江苏省历史比较悠久的一道传统特色美食小吃，它的制作原料主要包括蛤蟆、面粉、食盐、味精、生姜、葱花等，具有外层金黄酥脆，内里鲜嫩可口，从古至今都是十分受当地人喜爱。
丁沟水饺
产地：江苏省扬州市
丁沟水饺起源于扬州市丁沟镇，这里的水饺是用鱼塘煮熟的，做出来的水饺皮薄而筋道，口感鲜嫩可口，还能品尝到鱼的鲜味，作为江苏传统小吃的代表之一，不仅在江苏地区广受欢迎，也在全国各地流行。
