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石狮特产有哪些 石狮十大特产排行榜

发布时间:2023-12-12 18:25:02

星光电脑为您整理了石狮特产有哪些,他们分别是古浮紫菜、花生卷酥、烧肉粽、菜头酸、面线糊、甜粿、永宁太平洋牡蛎、红膏蟹、安海捆蹄、田螺肉碗糕,下面来看下石狮十大特产排行榜吧。

石狮特产有哪些 石狮十大特产排行榜

花生卷酥

产地:石狮

花生卷酥是一种小巧的糕点,通常由酥皮和花生馅料组成。酥皮是由面粉和黄油制成的多层薄片,外表呈金黄色,口感酥脆。花生馅料则是使用花生粉和糖混合而成,口感香甜,带有花生的独特味道。花生卷酥通常作为小点心或茶点,以供应于咖啡馆、面包房和饭店等场合。

古浮紫菜

产地:石狮市祥芝镇古浮村

古浮紫菜,石狮特产。石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史,该村位于泉州湾入海口,有优良的港湾和广阔的浅海滩涂,种植紫菜条件得天独厚,紫菜品质优异。古浮紫菜具有光滑细腻的菜质、独特的风味,品质十分优良。营养丰富,富含多种营养物质,深受消费者青睐。

菜头酸

产地:福建省泉州市石狮市

菜头酸是一道著名的石狮菜。菜头酸以新鲜的菜头为主要食材,口感酸爽,酸味来自于采用醋和酸梅汤等酸性调料的调制。 菜头酸口感酸甜可口,是一道营养丰富的菜肴。它的制作简单,适合家庭或餐厅烹饪。在石狮市,菜头酸是一道非常受欢迎的传统菜肴,被当地人民广泛喜爱。

烧肉粽

产地:厦门

厦门烧肉粽是一道美味可口的名点,属于闽菜系。它代表了闽南派肉粽的独特风味,具有香甜嫩滑、油润不腻的特点。烧肉粽在福建各地都有多种品种,包括咸粽、豆粽、甜粽和肉粽等,但厦门的肉粽以其独特的口感而闻名。它味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,令人垂涎欲滴。配上蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱和萝卜酸等多种佐料,呈现出香甜嫩滑的口感。闽南话中,热与烧含义相同,所谓烧肉粽即是要趁热食用的粽子,因为热食更有风味。

甜粿

产地:福建省泉州市石狮市

甜粿是福建省石狮市的一道传统特色小吃。它以糯米为主要材料制作而成,外观呈圆形或椭圆形,口感软糯,甜而不腻。 甜粿的制作过程相对简单。首先,将糯米浸泡一段时间后,蒸熟。接着,将蒸熟的糯米放入石磨中磨成糯米浆,然后加入适量的糖和水搅拌均匀,最后放入模具中冷却凝固即可。

面线糊

产地:泉州

面线糊,泉州著名小吃,闽南地区特色。混合海鲜熬制的汤底与面线煮成糊状。根据个人口味,可添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、小肠、鸭腱、猪肝、醋肉等多种配料。撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味,味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。与油条搭配成为泉州传统早餐,广受知名度。被泉州市烹饪行业协会评选为泉州十佳名小吃之一,是泉州的美食名片之一。

红膏蟹

产地:福建省石狮市蚶江镇石湖村

红膏蟹,主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村,因浑身膏红,故名红膏蟹。这里地理条件比较优越,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。产出的蟹健壮肥美,营养丰富,口感好,别有一番风味,深受消费者喜爱和欢迎。

永宁太平洋牡蛎

产地:福建省泉州市石狮市

永宁太平洋牡蛎是一种在石狮市永宁地区常见的牡蛎品种。牡蛎是一种常见的贝类海鲜,具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。石狮市永宁地区的牡蛎以其新鲜、肉质鲜美而受到消费者的喜爱。 永宁太平洋牡蛎生长在太平洋海域,水质纯净,环境优越,因此具有非常好的口感和品质。牡蛎的肉质鲜嫩多汁,味道鲜美,富有海洋的鲜香味道,可以生吃、烤、蒸、炒等多种方式食用。

田螺肉碗糕

产地:福建省泉州市石狮市

田螺肉碗糕是一道以石狮市传统食材田螺肉为主要材料的特色美食。田螺肉是指采自水田中的螺蛳肉,其肉质鲜嫩,营养丰富。碗糕则是一种由米粉制成的糕点,口感软糯。将田螺肉和碗糕结合,制作成石狮市田螺肉碗糕。 石狮市田螺肉碗糕口感独特,田螺肉的鲜美与碗糕的软糯相互融合,丰富的调料使其更加美味可口。这道美食不仅是石狮市的传统特色美食,也吸引了许多游客前来品尝。如果你去石狮市旅游,不妨一试这道独特的美食。

安海捆蹄

安海捆蹄是福建晋江市著名的传统小吃。是选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料,再用纱布包扎,慢火蒸熟而成。食用时用刀切成薄片,其肉馅拘成各种花纹图案,置于餐盘中甚美观,其味道香醇,无油腻,常与土笋冻一起作为拼盘小菜。

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