星光电脑为您整理了凉山州特产有哪些，他们分别是马湖莼菜、雷波脐橙、彝族砣砣肉、盐源苹果、建昌板鸭、会理石榴、凉山马铃薯、盐源辣椒、手撕牛肉、越西甜樱桃，下面来看下凉山州十大特产排行榜吧。
雷波脐橙
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
产于中国四川省雷波县的雷波脐橙是一种特色水果，它是一种脐橙，果形较大，果皮为黄红色，在太阳下回散发光泽。果肉呈浅黄色，汁水饱满，口感爽脆，味道酸甜可口。雷波脐橙富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质，能增强增强免疫力，促进消化和血液循环。
马湖莼菜
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
马湖莼菜的主要特点是叶片呈羽状裂片，叶柄细长，整个植株浮于水面虚空当中。马湖莼菜的叶片呈嫩绿色，质地脆韧，口感爽嫩，营养价值高，被视为一种健康的食材。现如今马湖莼菜已经成为了当地农民的重要经济作物之一。
盐源苹果
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
产自中国四川省盐源县的苹果，因其位于盐源县故得此名，盐源县与贵州省的东北部毗邻，有着优越的果树种植条件和优质的土壤。盐源苹果因其甜脆汁水丰富、口感好、品质优异而受到了四方消费者的喜爱。
彝族砣砣肉
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
产自于四川省凉山彝族自治州的彝族砣砣肉是彝族传统美味之一。砣砣肉是一道用彝族特色的砣砣肉制做的菜肴。这道菜由肉类、土豆、酸笋等食材制作而成。它的特点是口感鲜嫩，香辣可口，吃起来有着彝族独特的调味风味。
会理石榴
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
产于四川凉山彝族自治州的会理石榴是一种著名的水果品种，它是在会理地区种植的，而因此而得名为会理石榴。会理石榴的外观呈圆形，果皮呈红色或粉红色，果肉呈淡红色或粉红色。它的口感酸甜多汁，有浓郁的石榴香味，而且还没有籽或只有少量籽，非常受人们的喜爱。
建昌板鸭
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
建昌板鸭的制作过程十分独特，一般都是选用的当地土鸭为原料，经由一系列的加工处理后，加工成肉质鲜嫩、口感香醇的板鸭。制作过程中，鸭子必须经过反复漂洗、腌渍、凉晒、灼烤等环节，以确保口感和风味。
盐源辣椒
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
盐源辣椒是一种产自中国盐源县的辣椒。盐源县位处四川省凉山彝族自治州，这里也是中国辣椒的主要产地之一。盐源辣椒因种植环境奇特，土壤肥沃，气候适宜，而导致盐源辣椒的品质优良，口感辛辣鲜香，这里也被誉为中国辣椒之都。
凉山马铃薯
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
凉山马铃薯一种产于中国四川省凉山彝族自治州地区的马铃薯。凉山地区气候适宜，土壤肥沃，是高质马铃薯的重要产地之一。凉山马铃薯以其品质佳、营养价值高和相当丰富的产量在市场上饱受关注，是一种非常重要的农产品。
越西甜樱桃
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
越西甜樱桃是一种拥有高甜度的樱桃品种，是樱桃中的一种。它的特点是果实饱满，色泽鲜艳，口感清甜，深受人们喜爱。越西甜樱桃大多数分为殷红色和深红色两种品种，果实较大且鲜嫩多汁，有着浓郁的樱桃味。
手撕牛肉
分类：四川特产
产地：四川省凉山彝族自治州
手撕牛肉是一道传统的中式传统菜品，大多以牛肉为主要材料，再用特定的烹制菜肴技巧将牛肉撕成丝状。手撕牛肉口感鲜嫩，口味醇香，可以做为主食或配菜，搭配米饭或面食都会更加美味。现如今它已成为了一道热门菜肴，受到了众多消费者的喜欢。
