星光电脑为您整理了珲春特产有哪些,他们分别是人参、珲春毛肚、东北林蛙、打糕、珲春大米、延边牛、鹿茸、雉鸡、木耳、延边辣白菜,下面来看下珲春十大特产排行榜吧。
珲春毛肚
产地:吉林省珲春市
珲春毛肚是吉林珲春市的著名特产之一,这里的毛肚选用优质的猪、牛、羊等肉类,经过精心烹制而成,口感鲜嫩,肥而不腻,历来在当地就是十分受市民欢迎的特色美食。
人参
分类:药材
产地:中国、俄罗斯和朝鲜
人参也叫棒槌、棒棰、棒锤、地精,是国家重点一级保护野生植物,其起源于新生代第三纪,距今约六千万年,是珍贵的药用植物,被誉为百草之王,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。现在中国、俄罗斯和朝鲜都有分布。
打糕
分类:食品
打糕,是一种美食,与年糕、糯米果、糍粑相似,是汉族、布依族、土家族、朝鲜族等族的一种特色风味小吃,由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品。中国南方地区的汉族、布依族、土家族等族的打糕(糍粑)是由糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,有带馅的,也有无馅的,又因为流行地区的不同自然而然地就带有当地特色,食用方法也多种多样。多流行于中国南方地区,如贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。糯软粘柔,芳香浓郁。因为用木槌打制而成,糕韧劲道,裹以黄豆粉,别有风味。
东北林蛙
产地:吉林省珲春市
红松是生长在珲春市的一种木东北林蛙是主要分布中国东北地区,在外国地区也有一定丰富的两栖动物,其体型粗大,一般主要生活在湿润的环境中,以一些小昆虫为主要食材,这种林蛙不仅食用和药用价值都非常高,而且还是中国的重要经济动物之一。
延边牛
产地:吉林省珲春市
延边牛是主要产自东北三省,且性格温顺的哺乳动物,其适应力强,皮厚而有弹力,以其肉质红嫩、口感鲜美、营养丰富而闻名,历来就凭借良好的品种,不仅广受消费者的欢迎,而且还被评为中国五大黄牛品种之一。
珲春大米
产地:吉林省珲春市
珲春作为吉林省以及东北地区著名的水稻种植区,这里位置优越,气候适宜,种植出来的大米,因为具有优良的品质和口感而备受好评,而且大米颗粒饱满、口感细腻、香气浓郁,在市场上十分的受欢迎。
雉鸡
产地:吉林省珲春市
雉鸡是广泛分布在中国各大地区,且在越南以及缅甸也有一定丰富的动物,作为一种优质的肉禽,其肉质鲜嫩、营养丰富。它的肉质细腻、口感鲜美,肉色鲜红,有一定的嚼劲。而且还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于人体健康有很好的营养价值。
鹿茸
分类:药材
产地:吉林、辽宁,内蒙古等
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,乃名贵中药材,鹿茸的品名很多,质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸味甘、咸,性温,归肾经、肝经。含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸等营养物质,是补肾阳、强筋骨常用的药物。对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。
延边辣白菜
产地:吉林省
辣白菜在吉林延边也有非常高的知名度,其历史悠久,文化深厚,一般是以白菜、辣椒面、大蒜、生姜、苹果梨、糖稀、糯米糊等材料经过发酵制作而成,辣白菜口味独特,色泽鲜亮,清香爽口,酸甜辣适中,而且还有一定的营养价值,现已被列为中国国家地理标志产品。
木耳
分类:食品
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。中国是木耳的主要生产国,产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁等地。质量好的木耳耳片乌黑光润,背面呈灰白色,片大均匀,耳瓣舒展,体轻干燥,半透明,胀性好,无杂质,有清香气味。木耳营养丰富,含有维生素等营养物质,并且有很好的医疗和药物作用。