星光电脑为您整理了密山特产有哪些,他们分别是水晶肚、兴凯湖大白鱼、松江鲈鱼、兴凯湖虾、鸡西辣菜、纯天然山野菜、泰山赤鳞鱼、太湖银鱼、兴凯湖大米、孟津黄河鲤鱼,下面来看下密山十大特产排行榜吧。
兴凯湖大白鱼
分类:黑龙江特产
产地:黑龙江省鸡西市密山市
兴凯湖大白鱼,黑龙江省鸡西市密山市特产,全国农产品地理标志。兴凯湖大白鱼产自密山市,密山市地势宽广平坦,河流纵横,泡沼和浅水洼地密布;四季分明,典型的大陆性季风气候;水域富含营养物质,天然饵料多等,其地理条件孕育了品质优良的兴凯湖大白鱼。兴凯湖大白鱼被誉为中国北方四大淡水名鱼之首,常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称边塞三珍。兴凯湖大白鱼体色银白,体长侧扁,翘嘴,大眼,背部和两侧浅棕色或青灰色,肉质洁白细嫩,味美而不腥,味道鲜美,营养丰富,特别在清蒸后品尝有一种蟹香味,并有补肾益脑、开窍利尿药用价值,在许多鱼类志中均有兴凯湖大白鱼这一品种的记载。
水晶肚
分类:特色菜
产地:黑龙江鸡西
水晶肚是黑龙江鸡西市的特色美食,是一道以猪瘦肉、猪皮为主料的菜品,其外皮一般有两种,一种是用猪大肠灌制。另一种是猪小肚灌制。制作方法独具一格,制作的成品味道鲜美,肉质鲜嫩爽滑,口感细腻。
兴凯湖虾
分类:特色菜
产地:黑龙江鸡西
兴凯湖虾是黑龙江鸡西市一道传统的特色美味名菜,兴凯湖虾种类繁多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。一般有蒸、炸、煮等多种做法,还可以用做于中药材,用兴凯湖虾制作的美食味道鲜美,肉质鲜嫩爽滑,具有十分独特的营养和价值。
松江鲈鱼
分类:水产
产地:上海松江
松江鲈鱼是上海松江地区的特产,松江鲈鱼体型呈纺锤形,长约十二厘米,和其他地区的鲈鱼相比,松江鲈鱼特有的四鳃,而且没有细毛刺,其肉嫩而肥,鲜而无腥,滋味鲜美绝伦,是野生鱼类中最鲜美的一种,中国四大名鱼之一。
纯天然山野菜
分类:蔬菜
产地:黑龙江鸡西
山野菜是黑龙江鸡西一种纯天然绿色的有机蔬菜,其生长所处环境独特,地理条件优越,经过烹饪的山野菜菜品口感细腻清淡,味道鲜美浓郁,风味独特,营养丰富,是一种天然的保健食品,且多数山野菜不但可以生食,而且还是食品加工工业的重要源料。
鸡西辣菜
分类:黑龙江特色小吃
产地:黑龙江
鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的一道特色小吃。在鸡西,有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱,乃至在市花、市徽始终难产的情况下,这道饮食便公然地成为了市吃,它就是鸡西冷面和鸡西辣菜。鸡西辣菜由传统朝鲜族辣菜发展来的。朝鲜族原只有白菜等几种辣泡菜(也称京渍),而鸡西冷面菜以辣拌为主,多达五十余种,凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜,口味都是:辣,香,鲜。另外,近几年来鸡西市流行一种叫鸭食菜的辣菜吃法。所谓鸭食菜,就是指把各种辣菜放入一个盆里,加入些许冷面汤,再放入老醋、辣椒油、盐等佐料,搅拌吃的一种方法,其各种辣菜混在一起,吃起来更有一种另类口味。鸡西辣菜并不是就是一个字辣。例如豆腐泡,其入口微辣,再有甜,然后香飘满口。
太湖银鱼
分类:太湖船菜
产地:苏州,无锡,湖州,常州等地
太湖银鱼是苏州太湖著名特产,属于淡水鱼,因为色泽如银,从而得名,同时其还和白虾、白水鱼并称太湖三宝,其肉密无刺且滋味鲜美,素有鱼类皇后的誉称。而且银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口,远销海外,人称鱼参。
泰山赤鳞鱼
产地:山东省泰安市泰山区
泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类,为山东省泰安市泰山区特产,中国国家地理标志产品,国家二级保护动物,和富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼,并称为中国五大贡鱼,为中国鱼类珍品,其不仅肉质细嫩,味鲜美而不腥,而且还具有极高的营养价值,在明、清时代,泰山赤鳞鱼就成为皇室贡品。
孟津黄河鲤鱼
产地:河南省洛阳市孟津县
孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产,这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白,肉质细嫩,味道鲜美,无泥腥味,营养丰富,滋补健身,是宴会上的美味佳肴,现也被评为全国农产品地理标志,同时还入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。
兴凯湖大米
分类:粮油
产地:黑龙江鸡西密山
兴凯湖大米产自黑龙江省鸡西密山地区,产地气候适宜、环境优美,稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成,产出的大米晶莹剔透、粒度均匀、口感香甜、营养丰富,常被用来制作花生百合大米粥的主材,美味营养,在全国各地深受人们喜爱。