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大酱汤上榜(朝鲜族传统菜品) 十大好吃的韩国美食

发布时间:2023-12-15 21:55:02

星光电脑为您整理了大酱汤上榜(朝鲜族传统菜品),他们分别是参鸡汤、部队锅、大酱汤、韩国泡菜、韩式炒年糕、韩国炸鸡、韩式炸酱面、韩国拌饭、紫菜包饭、韩国冷面,下面来看下十大好吃的韩国美食吧。

大酱汤上榜(朝鲜族传统菜品) 十大好吃的韩国美食

部队锅

分类:韩系

产地:朝鲜战争

部队锅是一种源于朝鲜战争时期的火锅,那时候由于战争时物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,食材来源多是驻韩美军废弃的食材,如火腿、午餐肉罐头等。当地居民加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。

参鸡汤

分类:粤菜,家常菜

产地:广东

参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,最早是起源于广东,肉类食品和滋补类食品的完美组合。参鸡汤的肚子里放着糯米,红枣和人参等滋补品,完成之后,弥漫着一种药香,即滋补又不容易长胖。特别是对于体质虚弱的女性来说,参鸡汤可以说是一道最佳的选择菜肴了。

韩国泡菜

分类:韩国菜

产地:四川

韩国泡菜发源自我国的四川,是一种韩国最常见的一种菜,特点是辣,朝鲜人通常和米饭一起食用。韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统,小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为国王准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。

大酱汤

分类:东北菜系、朝鲜族料理、韩国料理

产地:中国朝鲜族、朝鲜半岛

大酱汤是一道我国朝鲜族还有韩国的一道很常见的传统美食,其营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤,再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤,去暑解热。大酱原料黄豆中含有的异戊醛是天然的植物激素,它能预防乳腺癌。

韩国炸鸡

分类:炸鸡

韩国炸鸡是一道很闻名的美食,其外皮酥脆,金灿灿的外皮下裹着鲜嫩多汁的鸡肉,口感细腻丰富。而最大的特点则是富有韩国特色的五花八门的炸鸡口味,深受各个国家的追捧,是作为夜宵、外出用餐、野营食物都是不二之选。韩国的炸鸡口味众多,最经典还要数原味。

韩式炒年糕

分类:朝鲜料理

韩式炒年糕是一道汉人的特色美食,其做法有很多种,营养价值还有饱腹感都是很高的,且不管怎么做都是色香味俱全的。这道菜在古时候流传入朝鲜韩国,这类我国的普通民众饮食搭配获得了日本皇室的钟爱。

韩国拌饭

分类:朝族菜,韩国传统美食,韩式料理,韩国料理

韩国拌饭是我国朝鲜族还有韩国的一种常见的家常美食,拌饭以全州拌饭、晋州拌饭最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃,餐具用黄铜器。拌饭作为韩国代表性美食深受韩国本地人及国外游客们的喜爱。

韩式炸酱面

分类:面类,韩式料理

产地:中国山东地区

韩式炸酱面起源于中国的山东,是迎合韩国人口味改善之后的版本。这是一种韩式中华料理,在面条淋上由春酱(一种咸黑豆酱)、猪肉粒和蔬菜粒、有时还有海鲜制成的浓酱。炸酱面和京式炸酱面不同,京式炸酱面用的是甜面酱,而韩国炸酱面用的是春酱。在韩国的街道上有很多的韩式中餐馆,其招牌食品之一便是炸酱面,而且在韩国的很多中国饭店里都有卖。

韩国冷面

分类:朝鲜料理

产地:朝鲜

韩国冷面是朝鲜族著名特色主食,又被叫做长寿面,这个美食原是朝鲜族节日、婚宴、寿诞等喜庆日子里必备的主食。冷面是以荞麦面粉和马铃薯粉制成的面条,配以特制的汤汁、熟牛肉、鸡蛋、泡菜、香菜等制作而成。

紫菜包饭

分类:朝鲜料理,韩国料理

产地:起源于日本寿司

紫菜包饭是一道很家常很常见的韩餐料理,其味道独特外,它还是热量、脂肪含量低,营养又均衡,维生素含量高的食品,特别适合爱美的姑娘们食用。该食物源于朝鲜王国时期,是一种卷着吃的米饭,朝鲜传统美食,其做法也是非常简单的。

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