星光电脑为您整理了张家港特产有哪些,他们分别是凤凰水蜜桃、螃蜞豆腐、草头蒸肉糕、高庄豆腐干、凤凰山茶、苏州松鼠桂鱼、沙洲优黄、张家港刀鱼、拖炉饼、常阴沙大米,下面来看下张家港十大特产排行榜吧。
螃蜞豆腐
产地:江苏省张家港市
螃蜞豆腐是张家港的一道 特色传统名菜,这道菜中的螃蜞也就是螃蟹中的一种,主要生长在张家港的江边,在当地,人们会通过十多道传统手艺制作出独特的美食,不仅风味独特,而且螃蜞肉质细嫩,营养价值高,因此在当地历来都十分的具有知名度,
凤凰水蜜桃
产地:江苏省张家港市
凤凰水蜜桃主要是栽种在张家港市凤凰镇境内的水蜜桃品种,这里温度适宜,气候优良,种植出来的水蜜桃具有果大、汁多、味甜等特点,自种植以来,也凭借独特的风味和良好的品质,从而畅销全国诸多省份和地区。
高庄豆腐干
产地:江苏省张家港市
高庄豆腐干是起源于100多年前高庄村境内的特产美食,在当时其是以豆腐为食材,采用传统的手工艺,复杂的制作工序制作而成,历来就凭借悠久的生产历史,从而在当地享有一定的知名度,目前还畅销全国诸多地区。
草头蒸肉糕
产地:江苏省张家港市
草头蒸肉糕是张家港特有的当地传统美食之一,其由新鲜草头经过焯水、晾晒而成,凭借口感细腻,香味浓郁,营养丰富的特点,广受当地人们的喜爱,是一道地道的江苏张家港特色小吃。
苏州松鼠桂鱼
分类:苏帮菜
产地:江苏省苏州市
这道曾于2018年被评为江苏十大经典名菜的苏州松鼠桂鱼,是苏帮菜中色香味兼具的代表之作,这道菜因为得到乾隆皇帝的称赞,从而名扬四海,这道菜口味独特,制作过程中也非常的精细,不净观造型还是味道,都让人十分称赞。
凤凰山茶
产地:江苏省
凤凰山茶是张家港著名的特产之一,在当地拥有280亩额茶叶种植面积,以其鲜嫩的叶片和独特的香气而闻名。茶叶经过萎凋、杀青、揉捻、做形等复杂工序制作而成,制作出来的茶叶不仅具有天然的香气,而且口味更佳的淳厚。
张家港刀鱼
产地:江苏省张家港市
张家港刀鱼是张家港的一种春季鱼类,这种鱼主要呈现银白色,身体细长,肉质鲜嫩,香味浓郁,口感极佳,可以适用于任何烹饪方式,而且每个口味都十分独特,深受当消费者的喜欢。
沙洲优黄
产地:江苏省张家港市
沙洲优黄是张家港非常受欢迎的一种酒,这种酒在光绪年间就有一定的规模和影响力,其 制作工艺精湛,用优质的糯米和优良的纯粮食原料,酿造而成,不仅保留了糯米发酵后的全部有益成分,而且口感醇香爽口、营养丰富。
常阴沙大米
产地:江苏省
常阴沙大米是产自张家港境内的大米种类,这里阳光充足,气候适宜,对于 水稻的种植十分有利,种植出来的水稻具有口感柔软,富有弹性,晶莹剔透等特点,历来在 市场上十分受消费者的欢迎。
拖炉饼
产地:江苏省张家港市
这道 主要流传于江阴以及张家港的拖炉饼,是一种以面粉为主要食材制作出来的小吃,这种饼历史悠久,最早可以追溯到清代乾隆年间,其制作工艺独特,历来就以外表金黄酥脆,内部松软香甜,口感独特的特点,成为江苏十分知名的食品小吃。