星光电脑为您整理了莲子上榜(莲子心苦),他们分别是莲子、南瓜、葡萄干、板栗、玉米、银耳、花生、松子、黑枣、紫薯,下面来看下十大养生粥食材吧。
南瓜
产地:世界各地
南瓜是原产于墨西哥到中美洲一带,现在世界各地普遍栽培的食物,现也是生活着非常常见的菜肴,南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇,减少其在血管壁的沉积,从而避免高胆固醇及高血脂的发生。
莲子
产地:分布于我国南北各省
莲子是睡莲科植物的种子,在我国是比较常见的,大多数的地区都有,一般成熟采摘时节在秋季。其的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构 成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性等用处。
板栗
板栗养分富厚,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。板栗素有千果之王的美誉,与桃、杏、李、枣并称五果,国外称之为健康食品,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。且其价格不贵,是一种物美价廉的美食产品。
葡萄干
分类:干果
产地:中国
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白,其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格,因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。我国的葡萄干几乎全部产自新疆,无核白是其中最重要的制干品种。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同,新疆葡萄干的80%是绿葡萄干,亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。
银耳
产地:中国
银耳也叫白木耳、雪耳、银耳子,为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,有菌中之冠的美称,其柔软洁白,半透明,富有弹性,作为一种极其名贵的滋补佳品,历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品,能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。
玉米
产地:中美洲和南美洲
玉米也叫玉米、包芦、玉茭、苞米、棒子等,是原产自中美洲和南美洲,现在全世界热带和温带地区广泛种植的食品,作为优良的粮食作物,其营养价值也很高,其中维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,经常食用玉蜀黍制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。
松子
产地:中国、巴基斯坦西部
松子是分布于中国、巴基斯坦西部的植物种子,同时也是生活中常见的坚果之一,其富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值,历来也长期深受消费者的欢迎,是高档休闲食品。
花生
产地:中国
花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50%,含氮物质20-30%,淀粉8-21%,纤维素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,维生素等。花生米可以加工成副食品。花生含有丰富的营养物质,可加工食物,味道较好,在中国广泛种植。
紫薯
产地:广东、广西、湖南、湖北、福建
紫薯也叫黒薯、苕薯,是广泛分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、江西以及亚洲其它热带地区的薯类食物,其含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素,具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能,同时还具有多种生理作用,是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。
黑枣
分类:水果
产地:中国
黑枣是一种非常传统烦人补肾植物,其营养价值还有保健价值都是很高的。该植物广泛分布于我国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。从里到外,果实果肉还有种子都是可以很好的利用起来的。