星光电脑为您整理了金坛特产有哪些,他们分别是长荡湖大闸蟹、金坛封钢酒、蟹壳黄、酒酿元宵、茅山青峰茶、建昌红香芋、马蹄酥、三鲜馄饨、虾饼、金坛鸭饺,下面来看下金坛十大特产排行榜吧。
金坛封钢酒
分类:甜型黄酒
产地:江苏省常州市
金坛封钢酒是在朱元璋时期就被列为贡酒,且产自常州市金坛区的甜型黄酒,其采用优质糯米,经过通过浸渍、蒸煮、加曲、发酵等诸多工艺酿造而成,具有滋补强身,扶正祛邪的特点。
长荡湖大闸蟹
产地:江苏省
长荡湖大闸蟹是江苏省的特产之一,长荡湖水草繁茂,水质优良,繁育出来的螃蟹个头大,营养价值高,历来也是畅销全国诸多地区,并被评为绿色食品a级产品、常州市名特优农产品。
酒酿元宵
产地:中国
酒酿元宵也是广泛流传于江南地区的传统特色美食小吃,其由江米酒、 香糯小圆子、鸡蛋、 水等制作而成,一般在民间的元宵节都会吃这道美食,凭借风味独特,清甜爽口的特点也是广受喜欢。
蟹壳黄
产地:中国江浙沪一带
这道广泛流行于中国江浙沪一带的蟹壳黄,是由葱油、鲜肉、蟹粉等制作而成的美食小吃,其呈现咸甜适口,皮酥香脆的特点,历来就以酥脆可口、油香扑鼻的口感而闻名于世。
建昌红香芋
产地:江苏省常州市
建昌红香芋产自江苏常州市,红香芋在这里也具有极为悠久的种植历史,凭借色香味俱全的特点,历来也是享有盛誉,成为当地知名的地方名特优产品,现也是得到了全国农产品地理标志的认证。
茅山青峰茶
产地:江苏省常州市
茅山青峰茶产自常州市,主要生产与上世纪40年代,该茶色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,滋味鲜醇,在市场上也十分的受欢迎,并且还曾获得国家金奖。
三鲜馄饨
产地:中国
三鲜馄饨是广泛流传于江南地区的传统美食小吃,其由鱼肉,虾仁等为主要原食材制作而合成,做法简单,最先由江苏常州王绍兴师傅创制,现也是常州特色的地方小吃。
马蹄酥
分类:面点
产地:中国
马蹄酥是由粉揉合各种材料烘烤而成,且广泛流传于江苏,福建,陕西,山西等地的中国传统小吃,其历史悠久,原来是唐代的宫廷食品,流传至今,现已成为人们喜欢的美食甜点之一。
金坛鸭饺
产地:江苏省
金坛鸭饺是因为鸭块形似饺而得名,且距今也有80多年历史的美食小吃,也是金坛十大小吃之一,其做法简单,但味道鲜美,在当地也是家喻户晓,并颇有名气,现在在金坛很多饭店都可以吃到。
虾饼
产地:江苏省常州市
虾饼是一道用生虾肉,面粉,葱,盐,花椒为主要食材制作而成的常州特色传统小吃,凭借色呈金黄,外脆里软,香鲜可口的特点,在常州也是非常的知名,而且虾肉营养价值高,对身体有一定的好吃。