星光电脑为您整理了靖江特产有哪些,他们分别是靖江猪肉脯、马桥馄饨、金波酒、靖江香沙芋、蟹黄粉皮、老汁鸡、季市大炉饼、靖江蟹黄汤包、靖江大闸蟹、荷叶桂花茵糕,下面来看下靖江十大特产排行榜吧。
马桥馄饨
产地:江苏省靖江市
马桥馄饨是一道以猪肉和青菜为食材,经过加工制作出来的美食小吃,这种混沌的特点是皮薄、馅大、汤鲜,而且可以根据自己的口味调味馅料,此外馄饨的制作过程独特,每只馄饨都是由师傅手工包制而成,保持了传统的制作工艺,是非常受当地市民以及外地游客喜欢的美食小吃。
靖江猪肉脯
分类:苏菜
产地:江苏省靖江市
靖江猪肉脯是以猪腿肉为主要原食材,经过加工制作而成的传统美食,猪肉脯的外观呈现出红色或者深褐色,具有肉质酥软,口感细腻,风味独特的特点,吃起来也是咸鲜可口,可以当做小零食。
靖江香沙芋
产地:江苏靖江市
靖江香沙芋是表皮光滑深褐色,肉质乳白色,其因为具有独特的板栗香味,素有芋中板栗称号的靖江特产,靖江香沙芋营养价值高,富含多种微生物和营养物质,可以煮汤、炖肉、也可以炒菜,整体的味道都是十分美味的。
金波酒
产地:江苏省靖江市
金波酒是靖江具有百年历史的传统名酒,被评为靖江三宝,它以稻谷、小麦、高粱等多种原料,在过程中还加入了六味名贵中药,制作出来的酒不仅味道纯正,香味独特,回味悠长,而且还具有延年益寿、驻颜健体的功效。
老汁鸡
产地:江苏省靖江市
老汁鸡是来自镇江古镇的一道特色传统美食,这道美食做法工艺严谨,做出来的老汁鸡口感极佳,色香味俱佳,具有鲜嫩入味、口感独特的特点,这道菜在明清时期就享誉大江南北了,流传至今,也传承了古老的工艺,成为当地十分受欢迎的美食小吃。
蟹黄粉皮
产地:江苏省靖江市
蟹黄粉皮是以粉皮为原食材,加以姜米、葱花等制作而成江苏传统小吃,这道菜做法比较简单,吃起来蟹味浓郁,蟹黄的鲜香与粉皮的嫩滑相融合,带给人无穷的享受。
靖江蟹黄汤包
分类:苏菜系
产地:江苏省靖江市
靖江蟹黄汤包是用面粉,蟹黄,鸡汤,经过蒸制制作出来的镇江传统小吃,这道美食历史悠久,文化深厚,在明清时期就享有崇高的声誉,汤包不仅味道鲜美,皮薄如纸,吹弹即破,不管是做法还是吃法都非常绝。
季市大炉饼
产地:江苏省靖江市
季市大炉饼是靖江市知名美食小吃,作为当地受欢迎的传统糕点,其历史悠久,文化深厚,炉饼的制作工艺独特,金黄酥脆,口感极佳,历来就以其独特的风味和制作工艺,备受靖江当地居民和游客的喜爱。
荷叶桂花茵糕
产地:江苏省靖江市
荷叶桂花茵糕也是靖江市比较受欢迎的传统糕点特产之一,它以糯米粉为主要原料,加入桂花和其他香料,制作出来的糕点,不仅软糯可口,而且还具有浓浓的桂花香气,这道美食在靖江往往在传统节日中常见。
靖江大闸蟹
产地:江苏省靖江市
靖江大闸蟹是靖江市特有的螃蟹品种,这里的螃蟹品质优良,个头大,肉质鲜美、蟹黄丰满,无论是清蒸、红烧还是炒菜,都能体验到不同的风味,靖江大闸蟹是招待客人,走亲访友的最佳选择之一。