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台北特产有哪些 台北十大特产排行榜

发布时间:2023-12-26 12:30:02

星光电脑为您整理了台北特产有哪些,他们分别是蛋黄酥、木栅铁观音、台湾凤梨酥、台湾卤肉饭、莺歌陶瓷、文山包种茶、盐酥鸡、阿宗面线、台北牛肉面、深坑豆腐,下面来看下台北十大特产排行榜吧。

台北特产有哪些 台北十大特产排行榜

木栅铁观音

分类:茶品

产地:台湾

木栅铁观音属半发酵的青茶,是乌龙茶类中的极品。它产于台湾北部,是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴大陆取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。陈年木栅铁观音不仅具有青茶的作用,还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用,但木栅铁观音的冲泡要求颇高,需要用紫砂壶加以沸水,用高温去释放出茶味。

蛋黄酥

产地:台湾省台北市

蛋黄酥的口感酥脆香软,蛋黄馅有着浓郁的奶香味道。它是可以作为早餐、下午茶或是甜品可食用,也更适合作为伴手礼或送礼品。除了最经典的蛋黄酥之外,现在还有一些创新口味的蛋黄酥出现,比如榴莲蛋黄酥、巧克力蛋黄酥等,研发了更多的选择和口味。

台湾卤肉饭

产地:台湾省台北市

台湾特色小吃之一台湾卤肉饭是是一道非常受欢迎的家常菜。它的主要材料是猪肉,经过卤制后搭配米饭一起食用。这道小吃在台湾非常受欢迎,常被当作快餐或小吃食用。卤肉饭的特点是口味浓郁,肉质酥烂,米饭香糯。在和米饭一起搅拌均匀以后送入口中,十分美味。

台湾凤梨酥

产地:台湾

台湾凤梨酥是台湾的著名美食小吃,其主要低筋面粉等为原料,以 凤梨馅、黄油、奶粉等为调料制作而成,外皮酥松化口,内馅甜而不腻,历来也得到了外国人的赞赏,成为了岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。

文山包种茶

分类:茶品

产地:台湾

文山包种茶是乌龙茶的一种,又叫清茶,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶,其中属于文山包地区的最为名贵,该地区的所产制的品质最优、香气最佳,与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶,素有北包种,南乌龙的说法。包种名的由来:在清光绪初年,因向宫廷进贡,将四市两茶叶用两张方形毛边纸内外相衬包成四方包,以防茶香外溢,外盖茶名及行号印章,光绪帝对此茶赐封为包种。

莺歌陶瓷

产地:台湾省台北市

台湾的世界著名陶瓷品牌莺歌陶瓷于1961年建立,总部坐落于台北市。莺歌陶瓷以其独特的地方的艺术设计和高品质的陶瓷制品而称著。他们的产品种类众多,其中包含餐具、花瓶、茶具、装饰品等。

阿宗面线

分类:台湾菜

阿宗面线 是台湾地道小吃,已有三十多年的历史。主要原料为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口。将精致的福建米面用温水和成面团,取适量的面团放入面线床内压入开水锅中,煮熟后捞入温水盆中,食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。

盐酥鸡

产地:台湾省台北市

作为一道台湾的经典小吃,盐酥鸡是台湾夜市中非常受欢迎的美食之一。它的制作方法是将鸡肉块裹上一层薄薄的面粉和盐酥混合物,然后炸成金黄色酥脆。这道菜的特点是外酥内嫩,口感香脆,味道美味,更加适合作为零食。

深坑豆腐

产地:台湾省台北市

深坑豆腐是一种非常有名的台湾传统小吃,它出自于台北市深坑地区。深坑豆腐以豆腐为主要原料,经由特珠的制作工艺而成,口感酥软,味道鲜美。深坑豆腐的特点是外酥里嫩,外表金黄酥脆,内里滑嫩,整体尝起来非常的细腻。

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