鳝鱼上榜(产量多) 十种最好吃的淡水鱼排行榜

星光电脑为您整理了鳝鱼上榜(产量多)，他们分别是黑鱼、草鱼、鲶鱼、麦穗鱼、鳝鱼、鲫鱼、马口鱼、鲤鱼、白条鱼、黄骨鱼，下面来看下十种最好吃的淡水鱼排行榜吧。

草鱼

别名：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草青

科：鲤科保护级别：中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）

草鱼又名鲩、油鲩等，属鱼类，分布范围广，在中国，主要分布在黑龙江至云南元江（西藏、新疆除外），现已移植到美洲、非洲等国家；欢居住在水的中下层和近岸多水草区域，是草食性鱼类，但有时也会吃一些如蚯蚓等的荤食；草鱼肉质鲜美，具有经济、药用和食用价值。

黑鱼

别名：生鱼、雷鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、乌鳢

科：鳢科

黑鱼是乌鳢的俗称，又名生鱼、乌鱼等，在我国，黑鱼分布范围非常广泛，除了西部高原地区以外，长江流域至黑龙江流域地带均有大量分布，在云南、台湾省部分地区也可见黑鱼的存在；该鱼喜欢栖息在有淤泥底质的水域中，对环境适应力极强，是肉食性鱼类，肉质鲜美，受大众喜爱，经济价值较高。

麦穗鱼

科：鲤科保护级别：（IUCN 2010年 ver 3.1）——无危（LC）

麦穗鱼鲤科、麦穗鱼属鱼类，其体型较长，眼睛较大，主要在平地河川、湖泊及沟渠中非常常见，同时这种鱼的耐寒力和酸碱度适应力很强，现在中国，题本，韩国以及朝鲜等地均有分布，现也主要食用和观赏鱼类。

鲶鱼

别名：胡子鲶、鲶鱼、念仔鱼、廉仔

科：鲇科保护级别：（IUCN 2010年 ver 3.1）——无危（LC）

鲶鱼一般指鲇，属温水性鱼类，观其形态特征可见，鲇体前部粗圆，尾部侧扁，头部宽平，体色一般随栖息环境不同而有所变化，一般呈褐灰色，体侧色浅，有不规则的灰黑色斑块；鲇适应性强，捕捉杂鱼、虾等为食，是一种凶猛的肉食性鱼类。

鲫鱼

别名：鲫鱼

科：鲤科保护级别：IUCN标准：无危

鲫，别名鲫鱼，属鱼类，观其形态特征可见，鲫体长46.9-255毫米，呈椭圆形，侧扁，大鱼一般颜色较暗，背侧黑色，微绿；鲫几乎遍布在江河、池塘、水库等地，对低氧适应能力强，杂食性鱼类；在1000多年前在中国被驯化，之后又引进日本，随后更是被引进整个欧洲和世界大部分地区。

鳝鱼

别名：鳝鱼、黄鳝鱼、田鳝、田鳗、长鱼、血鱼、罗鱼

科：合鳃鱼科保护级别：无危（LC）IUCN标准

鳝鱼，学名黄鳝，又叫田鳝、罗鱼等，主要分布在亚洲东部，在中国各地均有生产，观其外表可见，该鱼体型细长，呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米，一般生活在热带及暖温带，喜欢栖息在河流、湖泊等泥质地的水域里，白天很少活动，夜晚出去觅食，捕捉一些小昆虫、小鱼等小动物为食；味道鲜美，可食用，也可做药膳，用于补气血、除风湿等。

鲤鱼

别名：鲤鱼

科：鲤科

鲤鱼，中文学名锦鲤，属淡水鱼，现有一百多个品种，主要分布在中国大陆、中国台湾、马来西亚等，该鱼颜色鲜艳，有很高的观赏价值和饲养价值，对环境的适应能力很强，比较适宜的温度是2~30℃，最喜欢水温是20~25℃，但不能抵抗温度骤降，当温度骤然上升或下降2~3℃，它们可能就会生病，当突然变化幅度更大时，锦鲤可能会死亡。