太湖银鱼上榜(太湖三宝之一) 中国五大名鱼

星光电脑为您整理了太湖银鱼上榜(太湖三宝之一)，他们分别是泰山赤鳞鱼、孟津黄河鲤鱼、兴凯湖大白鱼、太湖银鱼、五大连池鲢鱼，下面来看下中国五大名鱼吧。

孟津黄河鲤鱼

产地：河南省洛阳市孟津县

孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产，这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白，肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味，营养丰富，滋补健身，是宴会上的美味佳肴，现也被评为全国农产品地理标志，同时还入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。

泰山赤鳞鱼

产地：山东省泰安市泰山区

泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类，为山东省泰安市泰山区特产，中国国家地理标志产品，国家二级保护动物，和富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼，并称为中国五大贡鱼，为中国鱼类珍品，其不仅肉质细嫩，味鲜美而不腥，而且还具有极高的营养价值，在明、清时代，泰山赤鳞鱼就成为皇室贡品。

太湖银鱼

分类：太湖船菜

产地：苏州，无锡，湖州，常州等地

太湖银鱼是苏州太湖著名特产，属于淡水鱼，因为色泽如银，从而得名，同时其还和白虾、白水鱼并称太湖三宝，其肉密无刺且滋味鲜美，素有鱼类皇后的誉称。而且银鱼营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥，含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口，远销海外，人称鱼参。

兴凯湖大白鱼

分类：黑龙江特产

产地：黑龙江省鸡西市密山市

兴凯湖大白鱼，黑龙江省鸡西市密山市特产，全国农产品地理标志。兴凯湖大白鱼产自密山市，密山市地势宽广平坦，河流纵横，泡沼和浅水洼地密布；四季分明，典型的大陆性季风气候；水域富含营养物质，天然饵料多等，其地理条件孕育了品质优良的兴凯湖大白鱼。兴凯湖大白鱼被誉为中国北方四大淡水名鱼之首，常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称边塞三珍。兴凯湖大白鱼体色银白，体长侧扁，翘嘴，大眼，背部和两侧浅棕色或青灰色，肉质洁白细嫩，味美而不腥，味道鲜美，营养丰富，特别在清蒸后品尝有一种蟹香味，并有补肾益脑、开窍利尿药用价值，在许多鱼类志中均有兴凯湖大白鱼这一品种的记载。