星光电脑为您整理了河北特产有哪些,他们分别是赞皇金丝大枣、棋子烧饼、龙兴贡米、缸炉烧饼、万里香烧鸡、衡水老白干、迁西板栗、石门核桃、深州蜜桃、花生酥糖,下面来看下河北十大特产排行榜吧。
棋子烧饼
分类:河北美食
产地:丰润县城关
棋子烧饼是唐山传统地方小吃。在唐山的风味美食中,棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼,则被取名为棋子烧饼。棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,烧饼的大小和形状都类似于一个象棋,有时内有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。烧饼小巧,脆香。因形状、大小都酷似中国象棋的棋子而得名,使用大油和香油合酥,有肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。里外烤制酥透,色泽金黄,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。
赞皇金丝大枣
产地:河北省石家庄市赞皇县
赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产。赞皇县历来有种植大枣和核桃的传统,其收入已成为全县农民增收致富的重要来源。赞皇大枣呈长圆形或倒卵形,以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长等特点,是中国大枣品种中的佼佼者。口感好,品质优良,深受大众喜爱和欢迎。
缸炉烧饼
分类:食物
产地:京津冀地区
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了缸的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凸形,凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形方(圆),可能有花檐,大小同芝麻烧饼差不多。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈方(圆)鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
龙兴贡米
产地:河北龙兴庄
龙兴贡米产自河北龙兴庄,因有优渥的自然环境,传统绿色的耕作方式闻名,为河北一大特产。龙兴贡米煮粥,香味扑鼻,甜香可口,色味俱佳。不但口味独特,且营养丰富,品质好,深受消费者喜爱和欢迎。
衡水老白干
产地:河北省
衡水老白干是一种中国白酒,产地为河北省衡水市。其采用高粱和小麦为原料,以传统工艺精制而成。它呈透明色、清香幽雅,入口柔和绵长,回味悠长,被誉为醇香之王。衡水老白干是中国白酒八大名酒之一,享有很高的声誉和市场地位。
万里香烧鸡
分类:名菜
产地:河北省
万里香烧鸡是一道色香味俱全的河北省名菜。万里香烧鸡创始于1944年,是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础,采纳了全国十大名鸡之特点,取其之优,经多次调整配料,改进工艺制作而成,具有色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正的特点,深受消费者喜爱。
石门核桃
产地:河北省卢龙县
石门核桃,河北省卢龙县特产。石门核桃产自河北省卢龙县,卢龙县属暖温带大陆性季风气候区,气候能满足核桃的生长要求;土层深厚,日照时间长,适宜种植核桃。石门核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,深受消费者喜爱。
迁西板栗
产地:河北省
京东板栗,河北省特产。河北燕山山脉盛产板栗,由于其独特的气候和富含丰富矿物质的土壤,使其个大皮薄,色泽鲜艳,营养丰富、口感甜糯,尤其是经过炒制以后,香气扑鼻、入口即化。栗子果实可生食、炒食、煮食;可磨成栗粉,制做各种精美点心;亦可做烹调原料。
花生酥糖
产地:河北省唐山
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山。它是采用花生米烤熟后磨粉,与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润,深受消费者喜爱和欢迎。
深州蜜桃
产地:河北省深州市
深州蜜桃,河北省深州市特产。深州蜜桃有红蜜和白蜜两个品系,无论红蜜和白蜜,都具有个头硕大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、口味香甜的特点。因含糖量高,汁浓,用刀切开后果汁凸出果面而不外溢。自古就有深州蜜桃刀切不流水,口咬顺嘴流的说法。