星光电脑为您整理了湖州特产有哪些,他们分别是长兴板栗、长兴白果、安吉白片、顾渚紫笋、莫干黄芽、太湖三宝、南浔臭豆腐干、太湖百合、周生记馄饨、湖州雪藕,下面来看下湖州十大特产排行榜吧。
长兴白果
产地:浙江省
长兴白果产量居全国首位,被誉为白果之乡。主要产于长兴县小浦、煤山、槐坎、白岘、太傅等地山区。其中尤以小浦镇八都为盛,十里银杏长廊,延绵不断,蔚为壮观。长兴白果,质地细腻,营养丰富,品质优良,是长兴特产之一。
长兴板栗
板栗为长兴特产,明朝贡品。长兴板栗与青梅、白果一起并称长兴三宝。 板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。长兴县板栗历史悠久,有一定声誉,相关文献均有记载。长兴板栗肥厚甘实,营养丰富,既可生食,也可熟食,更可任意搭配,制成美味佳肴,受到消费者喜爱。
顾渚紫笋
产地:浙江省湖州市长兴县水口乡一带
顾渚紫笋,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。品质十分优良,营养丰富,具有较高的营养价值和药用价值。历史悠久,深受大众喜爱。
安吉白片
分类:绿茶
产地:浙江省安吉县
安吉白片是一种优质绿茶,产于浙江省安吉县。其茶叶条索细弱,色泽嫩绿,香气清幽,味道清爽甘醇,富含多种营养成分,具有保健功效。安吉白片采用嫩叶为原料,采摘后立即进行加工,经过杀青、揉捻、干燥等工艺步骤而成。安吉白片是中国十大名茶之一,也是国家地理标志产品。
太湖三宝
产地:湖州
太湖水产资源丰富,这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源,盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为太湖三宝,驰誉中外。这三种特产都是太湖地区的独特资源,具有很高的经济和营养价值。
莫干黄芽
产地:浙江省湖州市德清县
莫干黄芽,浙江省湖州市德清县特产。莫干黄芽产于莫干山,是采自竹林中的茶。莫干山环境优美,自然条件比较优越,适宜种植茶树。莫干黄芽(黄茶)外形细紧略曲、嫩黄显毫;汤色嫩黄明亮;香气清甜;滋味甘醇;叶底嫩匀、嫩黄明亮。品质优良,具有较高的营养价值。
太湖百合
产地:湖州
太湖百合分布在中国浙江湖州、太湖一带。太湖百合喜气候温和,雨水充沛、光照充足,土壤需疏松肥沃,透气透水性好,在湖州适合培育。百合可鲜食,也可加工成百合干、百合粉及百合罐头等。鲜百合主要用于烹饪甜食和制作清凉饮料。用途较多,价值高。
南浔臭豆腐干
产地:湖州市
南浔臭豆腐干,湖州特产,是用豆腐块经过特殊发酵后制成的一种食品。它质地坚实,有些像肉干,但味道非常独特,带着特有的臭味。南浔臭豆腐干有一种浓郁的豆香味,口感鲜美,口感有嚼头,一般吃起来需要配以葱、姜、蒜等调料来去除一些臭味。味道好,深受广大爱好者的喜爱。
湖州雪藕
产地:湖州雪藕
湖州雪藕,又称双渎雪藕、双塘雪藕,湖州特产。湖州雪藕的主要产地是市郊道场乡双塘村及龙溪、弁南、白124雀乡等地,这一带池城星罗棋布,荡身波,土质肥,最宜种藕。湖州雪藕生藕可以治疗肺结核咯血、淋病、衄血、白带等症;熟吃可健脾开胃,止泻固精,具有较高的药用价值。
周生记馄饨
分类:浙江小吃
产地:浙江省湖州市
周生记馄饨是浙江省著名的传统面食小吃。周生记人在经过多年的生产经营实践中,不懈努力,取得了前所未有的辉煌。技艺先进,周生记馄饨煮熟后,白嫩细腻,光润晶莹,遂被誉为水晶元宝和双羽鸟。其馄饨制作精良,具有皮薄滑润,馅大饱满,入口汁长,回味久鲜的特色,深受食客喜爱。