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高碑店特产有哪些 高碑店十大特产排行榜

发布时间:2023-12-28 16:01:27

星光电脑为您整理了高碑店特产有哪些,他们分别是保定冰糖葫芦、保定面酱、高碑店黄桃、酸枣汁、白玉鸡脯、高碑店豆腐丝、、高碑店迁西板栗、保定铁球、驴肉火烧,下面来看下高碑店十大特产排行榜吧。

高碑店特产有哪些 高碑店十大特产排行榜

保定面酱

分类:调味品

产地:河北保定

保定面酱是河北保定汉族传统名产,也是当地餐桌上不可或缺的调料之一,其产品制作简单方便,原料单一,成品的面酱色泽较暗,口感香甜,咸度适中,味道优美,普通吃烙饼、薄饼、家常饼,都爱涂上一层甜酱,深受当地群众的喜欢。

保定冰糖葫芦

分类:特产小吃

产地:河北保定

保定冰糖葫芦是河北保定一道美味可口的甜品小吃,它的制作工序独特,主要是采用山楂和冰糖所制作而成的,且冰糖葫芦的品种十分的丰富,各式各样的水果都刻有做成,口感甜脆而凉,多吃冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等功效。

酸枣汁

分类:特产

产地:河北保定

酸枣汁是保定市易县的一个特产饮品,是融合现代工艺,萃取酸枣等果实的精华制作而成,其味道酸甜怡人,甘润身心,自然舒畅,营养价值也是很高,对一些疾病可以起到一定的功效作用,深受消费者的喜爱。

高碑店黄桃

分类:水果

产地:河北省保定市高碑店市

高碑店黄桃营养丰富,走俏日本等国际市场,为国家农产品地理标志保护产品。其果皮黄绿色,果肉黄色,黄桃味浓,丰产性好,硬度大,加工性能好;高碑店黄桃口感好,味酸甜,成熟后甜度增大,桃味浓,肉质纯厚、色味俱佳。

高碑店豆腐丝

分类:特色菜

产地:河北保定

高碑店豆腐丝是河北保定一道美味可口的汉族名菜,有着百年的历史,制作工序也是很复杂,豆腐丝色泽乳白,为成束丝状,拥有浓郁的香味,柔韧的条股,别具一格,营养价值较高,是老幼皆宜、家肴游膳之佐餐佳品。

白玉鸡脯

分类:冀菜系

产地:河北保定

白玉鸡脯是一款风味独特的河北省传统名菜。白玉鸡脯,始于清末,源于历史文化名城保定,由清末保定府衙内名厨所创制,后流入菜馆,由于其选料考究,制作精细,故长期流行于保定及其周边地区。后河北各地相继将此菜引入,并在用料及制作上不断做出改进,以使其色泽更加和谐,质地更加细腻,味道更加鲜美,不仅如此,这道菜具有一定的营养价值,鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐,被评为河北十大经典名菜。

保定铁球

分类:工艺品

产地:河北保定

保定铁球,又名健身球,是河北保定传统的民间工艺品。保定铁球,直径一般4~5厘米,球体明光锃亮,球内有球,并装有音板,两个为一副,声音有高有低,名曰一公一母。将双球置于手中,五指拨动,使之正转或逆转,发出一高一低的音响,轻柔悦耳。玩健身球对身体具有一定的益处,可以疏通经络,强筋健骨、调和气血等。

高碑店迁西板栗

分类:干果

产地:河北唐山市迁西县

迁西板栗是唐山市迁西县的一个特产坚果,该板栗外形美观,底座小;果形端正均匀,颜色呈红褐色,鲜艳有光泽。果实可生食、炒食、煮食;可磨成栗粉,制做各种精美点心,其果仁呈米黄色,内皮易剥,具有独特的口感,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富,也有和很高的药用价值。

驴肉火烧

分类:传统小吃

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带,广泛流传于冀中平原。保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为称霸码头,时常大动干戈,最终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,设庆功宴;再将肉夹在当地打制的火烧内吃。漕河驴肉兴起,名吃由此诞生。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,火烧刚出来时最好,烤得外面黄脆,里面柔软,而驴肉肉质很细,吃起来味道又香又浓,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。

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