星光电脑为您整理了花胶上榜(鱼的呼吸器官),他们分别是猴头菇、干贝、竹荪、紫菜、花胶、羊肚菌、黑木耳、淡干海参、松茸、裙带菜,下面来看下十大最有营养的干货吧。
干贝
干贝是扇贝的干制品,其营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养,具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身,但是过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收
猴头菇
分类:菌菇
猴头菇是中国传统的名贵菜肴,其肉嫩、味香、鲜美可口,有着许多种的做法。它的营养价格很高,含丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物等。猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。它是一种药食两用的真菌,做菜或是零食都可以。
紫菜
分类:藻类
产地:我国沿海均有分布
紫菜在我国的沿海地区都是有生产的,且其营养价值极高,在我国的许多的菜品之中都是有着其身影的。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载,它一直被视为珍贵海味之一,味道极为鲜美,深受人们喜爱。但是如果消化功能不太好的人就不太能多吃。
竹荪
产地:中国福建、贵州、云南和四川等地区,朝鲜、韩国等国家
竹荪是分布于中国福建、贵州、云南和四川等地区,朝鲜、韩国等国家的鬼笔科竹荪属真菌,其因为营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为草八珍之一,堪称色、香、味三绝,是宴席上著名的山珍,而且,如竹荪响螺汤、竹荪扒风燕、竹荪烩鸡片等,都是很有名的美味佳肴,深受国内外宾客的喜爱。
羊肚菌
分类:菌菇
羊肚菌外观呈现的是褐色,里面是空的,褶皱看起来像是羊肚一样。其营养丰富,有着许多的做法,之前是比较罕见,后来也逐渐的大众化了。从前美国鲜见羊肚菌,乃因这种菌干在运输过程中很容易碎掉,如今交通发达才得以远渡重洋。
花胶
产地:中国沿海
花胶是鱼的呼吸器官,一般指鱼肚,其主要产于我国沿海及南洋群岛等地,属四大海味之一,近代被列入八珍之一,鱼肚食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。
淡干海参
产地:中国
淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品,其肉质软滑柔嫩,口感爽脆腴美,是一种营养价值较高的海鲜产品,具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老美容等功效。
黑木耳
产地:中国
黑木耳是生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上的食材,在中国也有悠久的种植历史,其在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用,现在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植,黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有素中之肉、素食之王的美称,是久负盛名的滋补品,有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能。
裙带菜
裙带菜是经济价值、药用价值很高的大型褐藻,其主要分布于美洲大陆,东南亚,北欧,中国,韩国,作为暖温性海藻,自然生长于风浪不太大、水质肥沃的海湾内,其不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分,具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。
松茸
松茸是一道味道十分鲜美的食物,整体的价值也是比较高的,还有着菌中之王的称誉,其有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。松茸常用的烹饪方法:炒、煮、蒸、火锅、酱爆、煎、凉拌、焖、烧烩,将甲鱼、乌鸡、土鸡等佐料煲汤,其味更鲜、营养更丰富。