星光电脑为您整理了宁波特产有哪些,他们分别是奉化芋艿头、奉化水蜜桃、慈城年糕、宁波汤圆、宁波红膏呛蟹、慈溪杨梅、楼茂记香干、宁波臭冬瓜、邱隘咸菜、西店牡蛎,下面来看下宁波十大特产排行榜吧。
奉化水蜜桃
产地:浙江省宁波市奉化区
奉化水蜜桃,浙江省宁波市奉化区特产。据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水蜜桃已经成为奉化区的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。奉化水蜜桃被誉为中国之最,有琼浆玉露,瑶池珍品之誉,并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶,品质优良,深受大众喜爱。
奉化芋艿头
产地:浙江省宁波市奉化区
奉化芋艿头,浙江省宁波市奉化区特产。奉化芋艿头历史悠久,据《奉化县志》记载,芋艿头在宋代已有种植,已有700余年历史。奉化芋艿头个大、皮薄、质粉、味香,因其味美可口,营养丰富而名闻遐迩,不但食味佳,而且是一种营养丰富的保健食品。
宁波汤圆
产地:浙江宁波
宁波汤圆是浙江省宁波市的一种传统小吃,是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝,流传至今,做法变化不大,用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣,是春节,元宵节节日食俗。
慈城年糕
产地:浙江地区
慈城年糕是以粳米为主料的食品,流行于浙江地区,其闻名于浙东地区已有二百多年的历史,该年糕糕以选料讲究、精工制作着称,年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊。
慈溪杨梅
产地:浙江省慈溪市横河镇
慈溪杨梅,浙江省慈溪市特产。慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡,全镇杨梅种植面积2.5万亩,年总产量近万吨,面积和产量均居全国各镇乡之冠。产出的杨梅不仅产量高,而且品质十分优良,果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口,享誉国内外。
宁波红膏呛蟹
舟山红膏呛蟹是一款菜品,制作原料主要有新鲜白蟹(梭子蟹)等。其制作工艺并不十分复杂,主要是选料讲究。成菜后色泽金黄、肉质鲜嫩,味道鲜美,别有一番风味。
宁波臭冬瓜
产地:宁波
臭冬瓜是浙江宁波的地方传统风味名菜。这道菜是把冬瓜切块,煮熟后凉透,再撒上细盐、麻油等作料制成。它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。热天时吃,大有解暑、通气、开胃的功效。
楼茂记香干
产地:宁波市
楼茂记香干,宁波特产。楼茂记经营具有江南风味特色的个档花色酱菜,还有酱醋、酱油、香干、鲜麸、黄酒等产品,其中尤以秘制的楼茂记香干因为色香味俱佳,最为有名。口感好,吃完口齿留香,营养丰富,深受消费者喜爱。
西店牡蛎
产地:宁波
西店牡蛎主产西店镇浅海,这里自然条件优越,海水咸度在20以下,是适宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有海牛奶之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分,营养价值高,还有止虚弱,解丹毒,止渴等药用价值。牡蜘炒蛋是宁波一道风味名菜。冬春是食牡蛎季节,尤其春节期间,是佐酒待客的佳肴。
邱隘咸菜
产地:宁波
邱隘咸菜是一道美食,是宁波特产。邱隘咸菜是用雪里蕻菜腌制而成,色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸的特点,能生津开胃。既能生食,也可做配料,十分受欢迎。