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桂林特产有哪些 桂林十大特产排行榜

发布时间:2023-12-31 18:00:04

星光电脑为您整理了桂林特产有哪些,他们分别是恭城油茶、平乐板栗、桂花酒、兴安葡萄、阳朔金桔、荔浦芋头、湘山酒、荔浦马蹄、灌阳长枣、平乐慈姑,下面来看下桂林十大特产排行榜吧。

桂林特产有哪些 桂林十大特产排行榜

平乐板栗

分类:特产小吃

产地:广西桂林

平乐板栗是广西桂林的特产干果,板栗是我国食用最早的著名坚果之一,平乐板栗色泽金黄,细致丝滑,果仁丰厚饱满,既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,还可制作精美的糕点及加工成多样食品,经过炒制后的板栗气味幽香,肉质细密,香甜适口,营养丰富,十分受欢迎。

恭城油茶

分类:恭城特色,桂林特色

油茶,又称作打油茶,是地的统一称法,而恭城油茶这被誉为各地油茶之冠,油茶的统制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处迅速从众多油茶里脱颖而出。据说恭城被评为中国长寿之乡,长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系。

兴安葡萄

分类:水果

产地:广西桂林兴安县

兴安葡萄是广西桂林兴安县地方名品种,目前全县葡萄种植面积已达到12.5万多亩,是华南地区最大的优质葡萄基地。当地种植的葡萄果实饱满、色泽艳丽、果肉丰厚、气味香醇、入口细致、水分充足,酸甜可口。葡萄果实可生吃,或干燥后作葡萄干食用,亦可作药膳应用,具有一定的功效作用。

桂花酒

分类:饮品

产地:广西桂林

桂花酒是广西桂林的一种特色名佳品,酿造历史悠久,以优质大米和鲜桂花为原料,采用双蒸复酿工艺精制而成,酒中所富含的食材十分独特,成品的色泽浅黄,桂花清香突出,入口清香浓郁,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。常饮可健脾胃,助消化,活血益气,是一种十分滋补养颜饮品。

荔浦芋头

分类:蔬菜

产地:广西桂林

荔浦芋产于广西桂林市的荔浦市,其外观形如橄榄,外皮粗糙,个大体重,芋肉白色,肉质细腻,具有特殊的风味,剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。制作的美食味道软糯,清香可口,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。

阳朔金桔

分类:水果

产地:广西桂林阳朔

阳朔金桔又名金柑,是广西桂林的一种特产水果,拥有百年的种植历史,其外观果形为椭圆形或卵状椭圆形,果实色泽为橙黄色至橙红色,有特殊的金桔芳香味,果皮光滑,质脆爽口,果肉蜜甜化渣,除鲜食外,金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等,营养丰富,还含有多种功效作用。

荔浦马蹄

分类:蔬菜

产地:广西桂林荔浦市

荔浦马蹄是广西桂林的一种特色蔬菜,是荸荠的俗称,其品质独特,地下茎为扁圆形,表面呈深褐色或枣红色。肉白色,个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口。吃法多种多样,即可生吃,也可用于炒、烧或做馅心,营养丰富,食用既可清热生津,又可补充营养。

湘山酒

产地:广西

湘山酒是以全州本地优质金稻大米为原料,秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成的米香型白,其具有清亮透明,蜜香清雅,味爽怡畅的特点,历来也颇受欢迎,现已成为中国国家地理标志产品,也曾获得不少的荣誉奖项。

平乐慈姑

产地:广西桂林市

平乐慈姑是广西桂林市平乐县的特产,也被评为全国农产品地理标志产品,平乐县位置优越,气候适宜,非常适合慈姑的生长,而且其营养价值高,富含蛋白质和多种维生素等营养物质,因此在市场上也广受消费者的青睐。

灌阳长枣

分类:水果

产地:广西灌阳

灌阳长枣,又称牛奶枣。主产于广西灌阳,生长环境独特,产出的长枣果型较大,呈长椭圆形,果肩平整,果皮紫红色,果点红褐色,成熟之后的长枣气味幽香,入口爽脆多汁,味道浓郁,常食长枣具有一定的健胃作用和功效,能强身健体,美容养颜。是一种极为卓越的地方名品种。

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