星光电脑为您整理了临夏特产有哪些,他们分别是河州包子、临夏大红袍、临夏蕨菜、临夏葫芦雕刻、河州面片、甜麦子、临夏锅盔、临夏花椒、临夏酿皮子、河州牡丹,下面来看下临夏十大特产排行榜吧。
临夏大红袍
产地:甘肃临夏回族自治州
临夏大红袍是一种名贵的中国茶叶,产于甘肃省临夏回族自治州。它属于岩茶类别,是中国十大名茶之一。 临夏大红袍茶叶的外形呈现出条索紧结、匀齐挺直、色泽墨绿的特点。它的茶叶汤色金黄明亮,清香高扬,带有独特的焦香和花香。口感醇厚、滋味甘醇,回甘持久。
河州包子
分类:面点
产地:甘肃临夏
河州包子是以面粉等为主料制作的一种面食,可用作早点来食用,河州包子最出名的是它的面皮好、馅子考究,形美、实惠价廉、鲜美可口。可蒸可烤,用辣椒、酱油、醋佐食等多样性特点,一般用红萝卜、羊肉、香葱作馅,春夏用韭菜、韭花、羊肉作馅,精粉做皮,直接上锅蒸熟即可,12分钟到15分钟左右即可食用,方便快捷。
临夏葫芦雕刻
产地:甘肃合作
雕葫芦是临夏民间艺术。雕刻葫芦,必须具备扎实的国画基础,否则就刻不好葫芦。一般先用铅笔打底稿,这叫引。然后以特制的钢针(分大、中、小三种)刺破表皮,镌刻表皮,涂以松墨,最后上光。讲究大小均匀,即所谓小如珠,大如拳,做成后文化气息浓厚,十分精美,具有当地特色。
临夏蕨菜
产地:临夏
临夏蕨菜,临夏特产。蕨菜有羊蕨、牛蕨之分。羊蕨长在阳山,杆细,色呈菜绿,又称白蕨。牛蕨长在阴坡低洼处,杆粗条长,墨绿泛紫,又称黑蕨。脆香爽口,细嫩润滑,纯净无污染,素有山菜之王之称。蕨菜所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓,营养丰富,深受大众喜爱。
甜麦子
产地:甘肃省临夏回族自治州
甜麦子是中国临夏地区特产的一种小麦品种。临夏地区位于甘肃省,气候干燥,所以临夏甜麦子的种植适应性强,可以在较为恶劣的环境条件下生长。 临夏甜麦子的外观金黄色泽,颗粒饱满,口感酥脆,有着独特的甘甜味道。由于临夏地区的土壤富含矿物质和微量元素,这些营养物质也会被临夏甜麦子吸收并转化为食品中的营养成分,使其具有较高的营养价值。临夏甜麦子富含蛋白质、维生素、矿物质等,有助于增强人体免疫力、提供能量、促进消化等。
河州面片
河州面片是一种传统的地方特色食品,制作方法是用高筋面粉和水揉成面团,然后用手或面条机将面团擀成薄片,再切成细条状,然后在开水中煮熟。河州面片的口感Q弹有嚼劲,味道鲜美,可以搭配各种调料和菜品食用,是一道受到广泛喜爱的美食。
临夏花椒
产地:甘肃临夏
临夏花椒是一种生长在中国甘肃临夏地区的辣椒品种。它的果实呈现出红色或棕红色,外观类似于小茴香,但相对较小,大约只有12-15毫米。它具有强烈的香气和辛辣口感,是中餐烹饪中常用的调味料之一。临夏花椒不仅具有独特的味道,而且还有一定的药用价值,如能够刺激人的消化系统,减轻疼痛和助于消化等。
临夏锅盔
产地:临夏
临夏锅盔是一种传统的特色小吃。它是一种由面粉和酵母发酵后制成的饼状食品,表面有着独特的芝麻香味和黄麻色的外观。它通常是在炭火上烤熟,烤熟后呈现出金黄色的外观,外皮酥脆,内里柔软。临夏锅盔口感独特,备受人们喜爱。
河州牡丹
产地:甘肃省临夏回族自治州
河州是中国甘肃省下辖的一个州,位于甘肃省西北部。牡丹是一种生长在临夏河州的特色花卉植物,也是该地区的城市花。临夏河州的气候适宜,土壤肥沃,为牡丹的生长提供了良好的条件。牡丹花色艳丽,花形美观,被誉为花中之王,在临夏河州的景区、公园、庭院等地广泛种植,成为了当地的重要文化和旅游资源。每年春季,临夏河州都会举办牡丹花展,吸引了大量游客前来观赏和欣赏这些美丽的花朵。
临夏酿皮子
产地:临夏
临夏酿皮子是临夏非常著名的传统美食。它是由酿皮和卤汁组成的。酿皮是用米面和高粱面、黄豆面等制成的薄皮,呈白色透明,类似于宽粉条。酿皮在加工后经过蒸煮、切成条状等步骤,最后和卤汁混合。卤汁是由花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶等多种香料煮制而成,味道香浓。临夏酿皮子口感鲜嫩软滑,汤汁味道浓郁,有较高的营养价值和药膳功效,是当地人喜爱的传统美食。