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武安特产有哪些 武安十大特产排行榜

发布时间:2024-01-05 12:05:02

星光电脑为您整理了武安特产有哪些,他们分别是武安驴肉卷饼、武安拽面、武安活水熏醋、武安熏蛋、武安熏肉、武安小米、武安拉面、武安烩菜、武安荞麦灌肠、武安小麻糖,下面来看下武安十大特产排行榜吧。

武安特产有哪些 武安十大特产排行榜

武安拽面

分类:特产

产地:武安

武安拽面又称武安拉面,是邯郸市武安的一个特色著名小吃,起源于清朝年间,武安拉面有三种:勾面、拽面、空心面,主要原料有面粉、食盐、食用油、卤汤,其面条筋道、口感柔润爽滑,拥有筋抖、柔润、滑爽的特点,当地人都非常爱吃。属于邯郸地方十大名小吃。

武安驴肉卷饼

分类:特产小吃

产地:武安

驴肉卷饼是河北武安经典的传统名吃,主料是面粉、熟驴肉,辅料是尖椒1个、调料色拉油少许,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少。饼香加肉味,香而不腻,柔软上口,意犹未尽,解谗充饥。深得大家喜爱。

武安熏蛋

分类:特产

产地:武安

武安熏蛋属于河北省武安的特产小吃,其做工精细,用料考究,需要加入小茴香、八角茴香、麻椒、盐等调料在原汤浸泡,做出的熏蛋色香味俱全,表面微皱,颜色发紫,蛋清柔韧,蛋黄发干,越嚼越香,胜似板栗,熏蛋色泽光亮。味道香醇独特,令人回味无穷。

武安活水熏醋

分类:调味品

产地:武安市

武安活水熏醋产自河北省武安市活水醋酿造厂,是以纯粮酿造而成,使用的是传统的工艺,有着悠久的历史,具有色艳汁浓,熏味飘香,酸甜柔和,味美爽口,酸度适中,久存不霉之特点。深受当地人的喜爱。

武安小米

产地:河北省武安市

武安小米,河北省武安市特产。武安属温带大陆性季风气候,四季分明,自然条件比较优越,适宜种植谷子。武安小米色泽微黄,粒小,糊锅易烂,入口绵甜糯香,并含有丰富的维生素,可暖胃养人,舒缓筋骨,止烦解渴,益气补中,常年食用可延年益寿。

武安熏肉

分类:特产

产地:武安

武安熏肉是河北省武安的特产小吃,做工精细,用料考究,选猪头肉和猪下水为料,加上花椒、食盐、醋、碱等辅料,经洗、煮、熏等工序费时半日始成,做出的熏肉味道鲜美,肥而不腻,越嚼越香。不仅味道香,而且长期保存不会风干。

武安烩菜

分类:特产

产地:武安

武安烩菜产自河北武安,是一道以猪肉、粉皮为主料的菜品,当地每家每户在吃大米饭的时候,经常会做烩菜。所以当地有:大米饭,猪肉菜,山药粉皮配海带,再来点好白菜的说法。烩菜因季节的变化,里面的菜也变化,将多味混合,营养丰富,肥而不腻,咸鲜适口。

武安拉面

分类:特产

产地:武安

武安拉面是武安当地广大民众普遍喜爱的一种面食,起源于隋唐,主要分为勾面、拽面、空心面三种类型,勾面呈圆形,拽面呈扁形,空心面外圆内空。做法简单,配以好的卤汤,好吃而又不腻,滑溜而又筋道,被评为邯郸地方十大名小吃。

武安小麻糖

分类:特产小吃

产地:河北邯郸武安市

武安小麻糖产自河北邯郸武安市,是邯郸武安独特的一种过年食品,主要成分是白面,其做工精细,炸好后嚼在嘴里拥有香、脆、酥、甜的特点,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。

武安荞麦灌肠

分类:特产

产地:武安河渠村

荞麦灌肠是河北邯郸武安特色小吃,是用荞麦面和面,和成稀糊涂状,然后在笼屉上铺上布,把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸,经过蒸、切、煎、沾等工序制成,拥有多种吃法,其口感香软,口味极好,是武安数年历史时间留存下来的正宗特色小吃。

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