星光电脑为您整理了沈阳有名老饭店有哪些,他们分别是明湖春饭店、马家烧麦、老边饺子馆、原味斋烤鸭店、宝发园名菜馆、鹿鸣春饭店、馨香包子铺、甘露饺子馆、李连贵熏肉大饼、西塔大冷面,下面来看下沈阳十大老字号美食吧。
马家烧麦
分类:传统小吃
烧卖这种面食在中国南北方都有,品种繁多,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。位于中街的马家烧卖是沈阳最早的回民饭店,始创于清朝嘉庆元年(1796年),最开始只是创始人马春以手推独轮车的方式来往于热闹街市,边做边卖。马春做烧卖与边福做饺子一样,选料十分严格,制作精细、讲究,自然造型美观,口味好,深受食客喜爱。。马家烧卖馆连续荣获沈阳市十佳最佳风味食品奖、辽宁省清真大赛优质风味奖、全国首届清真食品大奖赛优质风味奖、金奖。,2006年马家烧卖被评沈阳非物质文化遗产。
明湖春饭店
明湖春饭店是一家于1919年创立于沈阳的中华老字号餐饮,在当年也是赫赫有名的大酒楼,其主要精通鲁菜、京菜,特长是制汤,历来也是被称为沈阳三春之首,凭借其菜品丰富和味道鲜美的特点,历来就得到了很多顾客的欢迎。
原味斋烤鸭店
分类:烤鸭
产地:沈阳市
原味斋烤鸭店是位于沈阳铁西区境内的一家烤鸭店,其不仅地理位置优越,而且价格优惠,品种繁多,其烤鸭皮脆肉实,肥而不腻,而且香气扑鼻,历来就吸引了诸多的游客前来品尝,现也被评为沈阳风味名店和中国餐饮名店。
老边饺子馆
分类:沈阳小吃
老边饺子馆是一家于1829年成立于沈阳的特色小吃,其主要由边福创建,凭借饺子皮薄馅大,极为好吃所以很受欢迎。发展至今,不仅历史悠久,而且老边饺子在制法上已发展成海鲜类、肉禽类、素馅类等百种、百型、百味的饺子,成为了有着深厚文化底蕴的美食精品。
鹿鸣春饭店
分类:辽菜
鹿鸣春饭店是位于辽宁沈阳和平区境内的老字号饭店,其成立于1929年,作为辽宁著名高级饭店,鹿鸣春主要经营山珍海味、各色筵席,具有浓郁的辽宁地方特色。菜点品种繁多,用料讲究,做功精细,历来就凭借烹制燕、翅、鲍、参四大天王等海鲜品名震海内外,同时还素有辽沈无双味,天下第一春之美誉。
宝发园名菜馆
宝发园名菜馆是一家由国钧璋和国钧瑞创建于1909年的老字号菜馆,其发展至今,也具有上百年的历史,现主要位于沈阳,其主要以熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黄菜为四绝名菜,历来不仅受到很多顾客的欢迎,连续五届荣获沈阳市名优风味美食称号。
甘露饺子馆
分类:饺子馆
甘露饺子馆是一家于1956年创建,且位于沈阳市的独资民营企业,现在沈阳一共拥有4家分店,其自成立以来,就凭借保持着手工包制的传统方法没成年为了沈阳风味名品、风味名店等,历来也凭借以其体味地道正宗,风味独特而闻名于世。,现也是中国餐饮名店。
馨香包子铺
产地:沈阳市
馨香包子铺是一家于1956年,由国家一级面点师时玉春、于新锡两位师傅成立的餐饮,其最先主要以灌汤包闻名,发展至今,现已拥有三鲜、口蘑、海参、鸳鸯、鱼、虾等诸多口味,成为了情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的必去之地。
西塔大冷面
产地:沈阳
西塔大冷面是来源于沈阳的特色小吃,其主要由现压的冷面搭配上特殊熬制的汤,再加上辣椒面组成历来也凭借价格实惠,味道鲜美的特点,也受到很多顾客的欢迎,现已被评为首批36家沈阳老字号之一。
李连贵熏肉大饼
分类:吉林菜
产地:吉林省四平市
熏肉大饼是吉林省四平市的一道著名特色传统风味小吃。1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。当制作这道菜品时要注意熏肉的时候加点茶叶,能让大饼外焦里软,色泽金黄,松酥起层,味道清香,否则味道可能大打折扣。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。